シェフ・料理人の紹介

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常務取締役

藤咲 幸生ふじさき ゆきお

出身:栃木県

藤咲幸生

旬の新鮮なネタを使用し和の醍醐味を感じる「華月」自慢の江戸前寿司。毎日築地から届く魚と、市場で買いつける厳選したネタを江戸前寿司で堪能ください。旬の食材を最高の状態で調理した季節料理と、料理に合った全国各地の酒蔵から厳選した日本酒や焼酎が自慢です。私たちが持っている最高の技術力と接客力で至福のひとときをお過ごし下さい。

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鮨と四季を味わう 奴寿司 華月