こだわり1

選びぬいたお肉

全てのお肉はプロの目利きが厳選した逸品。“しゃぶしゃぶ”をより美味しく食べる為に、
重要なことは、“肉の厚さ”。1.4mmの厚さに徹底的にこだわり、一枚一枚丁寧に
スライスしていきます。薄い繊細なしゃぶしゃぶのお肉だからこそのこだわりを味わって下さい。

  • 温野菜の黒毛和牛が高い品質を維持できるのは、全国の市場に足を運ぶベテラン目利きによる仕入れの賜物。
    大切に育てられた黒毛和牛の本物の美味しさをお届しま
    す。

  • 霜降りが入っていて,食べる時にほどよくやわらかい。こだわりの飼料と飼育環境で育つ赤城山麓・林牧場のもち豚は、まさにしゃぶしゃぶのための豚肉です。

こだわり2 国産野菜

農家さんと話し合って生まれた野菜。

しゃぶしゃぶに合う野菜を求めて、全国の農家さんと直接話し合って生まれた野菜。お店には毎日、熱い想いが届いています。

  • こだわりの野菜を使用した“野菜のおかず”もご用意しております。しゃぶしゃぶの箸休めに、新鮮な野菜を使用
    した野菜のおかずをお試し下さい。

  • もちろん“箸休め”のおつまみも各種ご用意しております。しゃぶしゃぶ温野菜ならではのベジタブルチップスや、人気のトマトのイタリアンサラダなどが人気です。

こだわり3 季節限定

春の彩野菜と海老の出会い

伊勢海老をまるごとすりつぶし、白味噌と合わせた和風ビスクに豆乳だしを加えまろやかで濃厚なだしに仕上げました。ぷりぷりエビ、春の彩り野菜、だしと相性がいい豚しゃぶをお試しください。味にアレンジを加える3種類の付けだれもご用意.。食べ放題は2,980円(税抜)※食切りのセットは2,280円(税抜)※伊勢海老は外国産

  • 【伊勢海老】
    海老をオプションで追加可能。ぷりぷりとした食感の、旨みが詰まった伊勢海老を丸ごとお鍋で頂けます。1,280円(税抜)ハーフ690円(税抜)
    ※伊勢海老は外国産です。

  • 【桜えびの豆乳ビスク風だし】
    伊勢海老を丸ごとすりつぶし、白味噌で作った和風ビスクに、豆乳だしを加えて軽やかさをだしたおだし。“ビスク”は甲殻類を用いたクリームベースの濃厚な味わいのスープで、濃厚な味を楽しめます。
    ※伊勢海老は外国産です。

こだわり4 食べ放題

60種類以上が食べ放題

国産野菜、おつまみ、お鍋のお楽しみ、食事など約70種が、お肉はコースによって3種類~11種が食べ放題。デザートはお一人様ひとつお選びいただけます。

  • おだしは9種類から2種類迄お選びいただけます。定番の“釧路根昆布だし”や“旨辛火鍋だし”、女性に人気の豆乳だしなど多数ご用意しております。

  • 生ビール・ハイボール・サワー・カクテル、梅酒、焼酎、日本酒、ワイン、ソフトドリンクなど、約70種類が飲み放題♪

こだわり5 食べ飲み放題

食べ飲み放題コース

4名様以上前日までのご予約でしゃぶしゃぶ宴会がお得に!厳選素材を使用したメニュー(国産野菜、箸休め、つみれ)など約60種類、お肉は3種類~最大11種類が食べ放題。ドリンクは、生ビール、ハイボール、カクテル、梅酒など、しゃぶしゃぶに合う定番のお酒約70種をセレクト。デザートはお一人様お一つお選びいただけます。

  • お手軽にしゃぶしゃぶ食べ飲み放題を満喫できる“豚と国産銘柄鶏の食べ飲み放題”コースは3,800円(税抜)、心行くまで贅沢に楽しみたい方にオススメなのは、“黒毛和牛の食べ飲み放題”5,300円(税抜)

  • 食べ放題が苦手、そんなに多くは食べられないという方は、“御膳・セットメニュー”もご用意しております。飲み放題は+1,500円(税抜)でお付けすることもできます。

しゃぶしゃぶ温野菜 府中店
  • TEL050-3477-1341