確かな烹調で季節を紡ぐ、大阪のご馳走。食材の存在感を際立たせる、端正な味わいをご堪能ください
大阪・北新地に店を構える「割烹 味菜」。名店で研鑽を積んだ店主が、旬を大切にした上質な料理でおもてなし致します。北海道のキンキやケイジ、五島の赤雲丹や団扇海老、淀川の天然鰻など、上質な食材にこだわり、気仙沼のフカヒレとスッポンを用いた逸品では、「材と技」の真骨頂をお見せします。創意を重ねた料理は、口に含んだ瞬時に大切な人に笑顔を運ぶことでしょう。心身共に寛げるひと時を、当店でお過ごし下さい。
ピックアップ写真
-
塗の盆と胡麻竹の箸を揃え、折り目正しく客人を迎える
-
大阪・北新地で愛され続けて35年。
-
北新地に佇む、珠玉の一軒
-
著名なクリエーターが認めた「道器」
割烹 味菜 基本情報
| 店名 |
割烹 味菜 カッポウアジサイ |
|---|---|
| 電話番号・FAX |
|
| 住所 |
〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-4 岩伸スプレッドビル1F |
| アクセス |
|
| 営業時間 |
月～土
昼食 11:30～13:30 （L.O.13:30） 夕食 17:00～23:00 （L.O.23:00） |
| 定休日 |
|
| 平均予算 |
|
| クレジットカード |
|
| 予約キャンセル規定 |
|
| 開店年月日 |
|
割烹 味菜 が紹介されたメディア情報
-
テレビ
「ちちんぷいぷい」（番組情報提供：株式会社エム・データ）
旬の食材本来の味を活かした調理をしている割烹料理店です。 1月7日にいただく伝統食の「七草がゆ」を特集したコーナーの中で紹介されました。
- 割烹 味菜
-
- TEL050-3460-9028