<まる倉水産>日高 慶一さん
大分県と愛媛県の間の「中島」という場所で稚魚から約3年間大切に育てられ、 最後に大田件佐伯市に戻り出荷を待ちます。色、大きさ、鮮度を見極めて熱中屋向けに選別し出荷をします。網は決して使用せず独自のバケツを使用。傷をつけないよう細心の注意を払います。
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大分県と愛媛県の間の「中島」という場所で稚魚から約3年間大切に育てられ、 最後に大田件佐伯市に戻り出荷を待ちます。色、大きさ、鮮度を見極めて熱中屋向けに選別し出荷をします。網は決して使用せず独自のバケツを使用。傷をつけないよう細心の注意を払います。
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