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• 【6階】テーブルフロア　　2名席、4名席、6名席と色々なニーズにお答えできるよう、またこの時代には必須の「禁煙席」も配置しております♪

• 鬼おろしでおろした少し粗めの大根おろしは、普通の大根おろしよりも甘みがあります。 また、水気が少ないためシャキシャキとした歯ごたえになります。

• ネタは日替わりです。 常連様でも毎回違う味を楽しんでいただけます。

• ４】宇和島産じゃこ天 カリカリそば米を添えて

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• ６】ささみの梅しそ揚げ

• 【焼きタラバ付き】北海道贅沢コース　飲み放題付き4000円♪

• 【おすすめの一品】　ご注文毎に丁寧に揚げる「かき揚げ」です。出汁巻き玉子に続き、手間ひまかけた料理に舌鼓をして下さい♪

• 【7階】最大14名様VIP個室　　掘り炬燵形式･･･6名様側の様子♪

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• 【7階】最大14名様VIP個室　　掘り炬燵形式･･･すだれを使い8名様半個室での様子♪

• 特製たれに漬け込んだ鶏もも肉を片栗粉で揚げて唐揚げにしました。

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• えん茄子は、へたが緑色で通常の茄子より種が少なく、肉がしまっています。肉厚なので、厚めにカットして焼いたものを田楽やグラタンにするなどの調理が適しています。

• 【特選馬刺し】馬肉はカルシウムや鉄分、ビタミンなどは牛肉より優れているがカロリーは半分と、食べても太りにくい肉として食肉のチャンピオンと呼ばれています。生姜やにんにく、ゆずこしょうなど、お好みの薬味で召し上がっていただきます。

• 【7階】自慢の蕎麦座敷　　掘り炬燵形…扉やすだれを全て外すと最大50名様の蕎麦宴会場になります♪

• 【7階】最大6名様VIP個室　　掘り炬燵形式･･･お誕生日席を利用すれば最大7名様も可能♪

• 【おすすめの一品】　ご注文毎に丁寧に焼き上げる「出汁巻き玉子」･･･日によっては何時間もひとりの担当者が焼き続けるケースもある「大人気」のひと品♪

• ササミを使った、低カロリーでヘルシーなチキン南蛮。特製のタルタルソースで高田屋流に仕上げました。

• 【7階】自慢の蕎麦座敷　　掘り炬燵形…この席は真ん中をくっつけて12名様半個室に♪

• 【7階】自慢の蕎麦座敷　　掘り炬燵形…扉を閉めて8名様の半個室♪

• ２】皮付きするめいかとルイベの北海漁師食い

• 【自家製麺の胡麻蕎麦】　毎日当店で製麺する蕎麦。〆の板せいろはお酒の後の最大のお楽しみ。高田屋の真髄がここにあります♪

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• 豚角煮と相性のよい野菜といえば、何と言っても大根です。 煮汁を吸って大根自体が旨味を増すだけでなく、消化酵素で豚肉を柔らかくする働きもあります。

• にしんそばは北海道、京都の名物として広く知られている料理です。 高田屋では初めてメニュー化されますが、にしんを日本全国に広めたのは北前船という説もあり、その意味では高田屋にとってもゆかりのある料理と言えます。

• ２】皮付きするめいかとルイベの北海漁師食い

• 高田屋特製のそば味噌を使った、他では味わえない朴葉味噌焼きです。

• 【7階】最大14名様VIP個室　　掘り炬燵形式･･･すだれを使い6名様半個室での様子♪

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• 【7階】自慢の蕎麦座敷　　掘り炬燵形…6名様の半個室にも♪

• 【北海道噴火湾直送】イカの肝を除かずまるごと焼くことを「ゴロ焼き」と言い、普通のイカ焼きと比べて濃厚でコクのある味が出ます。

• 絶品の出汁巻き玉子は中から旨みがこぼれ落ちる♪

• 【7階】最大6名様VIP個室　　掘り炬燵形式･･･大切な時にご利用ください♪

• ５】枝豆入り玉子豆腐

• ●彩り野菜と和豚もちぶたの旨み味噌陶板焼き

• 【7階】最大14名様VIP個室　　掘り炬燵形式･･･大切な時にご利用ください♪通常より間取りが広く設計されていますので、各種お集まりや会合、法事等に最適なお部屋です♪　　　　　

• 肉の代わりにいかの身を擦った物が原料のしゅうまいです。ふんわりとした食感が自慢の逸品です。

• ３】国産黒毛和牛のかるびとトンとろの二種串

• 【6階】テーブルフロア　　4名様テーブルは靴を脱がず気軽に、関節照明でおしゃれに使えます♪

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