新型コロナウイルス拡大における対応のお願い

こだわり1 オープンキッチン

おひとり様でもお気軽にご利用可能

お店入ってすぐに目に入ってくるのが迫力あるオープンキッチン。カウンター越しに間近で繰り広げられる調理が奏でる音や香りやにおい、シェフの熱気等が伝わってきて、五感が刺激されます。カウンター越しやフロア接客などお客様とのコミュニケーションを大切にをモットーとしております。

  • あえてテーブル数を抑えてゆったりした空間を演出ております!4~16名様といった少なめのパーティーにも使いやすい!テーブルは自由に組み替えられるので、ご要望があれば遠慮なくご連絡ください!

  • 四季を感じる旬の食材を使用。素材味活かした当店オリジナル和テイストを融合した創作イタリアンをご堪能下さい♪

こだわり2 コース

創作イタリアンをコースで堪能

彩り鮮やかな旬素材を使用した四季を感じられる創作イタリアン♪味はもちろん盛付けにもこだわった自慢のコース3,500円~ご用意。会社のパーティーやお食事会、記念日、誕生日、女子会など様々なシーンでご利用いただけます。またお店まるごと貸切にもご対応致しますので詳しくはスタッフにご相談下さい。

  • 白いお皿はキャンバス☆色彩豊かな盛付けと装飾が感動ものです♪目で見て舌で味わうシェフの技術の粋が詰まったまさに芸術品です。

  • 種類豊富に20種以上のワインを取り揃え。産地にはこだわらずに料理に合うものを店長自らが厳選。お料理とのマリアージュをお楽しみ下さい♪

こだわり3 新鮮魚介

鰹だしを使った旬魚のアクアパッツァ

丁寧にとった鰹と昆布の出汁の旨みが、たっぷりしみ込んだ当店看板料理”アクアパッツァ”。
新鮮魚介と旬野菜がたっぷり入った当店大人気メニューです。出汁スープを最後の一滴まで飲み干したくなる程うまい♪是非ご賞味ください。

  • 旬の食材を使ったペスカトーレ~ちゃぶSTYLE~ 

    具材がゴロゴロ入って新鮮魚介の旨み出汁が、たっぷりのペスカトーレ♪
    自家製の生パスタ麺との相性抜群の当店一押しパスタです。

  • 鮮度抜群!!カルパッチョ

    近所のなじみの魚屋から直接仕入れた旬の鮮魚を使ったカルパッチョ♪
    新鮮ならではのプリプリとした食感がお楽しみ頂けます。ワインにぴったりなお料理です。

こだわり4 パスタ

もっちもちのパスタ麺♪

絶妙な茹で加減でもっちもち食感がお楽しみ頂けます♪しっかり絡んだ自慢のパスタソースが口の中でほどけて美味しさで幸せな気持ちになります!!

  • パスタメニューに合わせ3種のパスタ麺使用

    フェディリーニ(細いタイプ)、スパゲティーニ(標準な太さ)、手打ちパスタ(平打ちタイプ)とパスタソースとの相性を考え異なる形状のパスタ麺を使用。

  • 彩り鮮やかな旬素材を使用し、四季を感じられる創作イタリアンコースを3500円~ご用意♪もちろん当店自慢の創作パスタも入ってます。会社の宴会や歓送迎会、パーティー、お食事会、記念日、誕生日、女子会など様々なシーンでご利用いただけます。また貸切にもご対応致しますのでぜひお気軽にご相談下さい。

こだわり5 スイーツ

冷えた大理石に盛られた極上ドルチェ

当店パティシエが腕によりをかけた日替りドルチェの3種盛り。よく冷えた大理石の上に盛って華やかに装飾された目でもお愉しみ頂ける美食スイーツです♪特に女性のお客様からご好評です。

  • 食事の最後にお召し上がりなので甘さ控えめでさっぱり仕上げ。最後の最後までお料理を楽しんで欲しいというパティシエの想いが伝わってきます。

  • 大切な人の特別な日を演出します♪豪華な装飾を施したバースデープレートを+700円(税込)でご用意致します。主役へのサプライズに最適です★

創作イタリアン ちゃぶっとりあ 大井町 のサービス一覧

創作イタリアン ちゃぶっとりあ 大井町