新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 牛タンしゃぶしゃぶ

名物!元祖牛タン蒸ししゃぶ

しゃぶしゃぶするも良し、蒸し焼きするも良し、1度で2度おいしい。
特製たれでお召し上がりください。

  • さば料理専門店[SABAR]とのコラボメニューも多彩にご用意。人気の『トロ〆サバ炙り』をはじめ、キムチとさばの異色タッグがクセになる『さばユッケ』、変わり種のポテトサラダ『燻製さばとクリームチーズのポテトサバダ』などの創作メニューもお楽しみいただけます。テイクアウト可能な『焼きさば棒寿司』も◎

  • お肉好きな方にはこちらのメニューがおすすめ!上品で奥深い風味の鹿児島のブランド肉を使用した『スターポークグリル』860円(税抜)、和牛の上質な脂の旨味が味わえる『リブロースステーキ トリュフ塩で』2,500円(税抜)は、味もボリュームもご満足いただけること間違いありません。ワインやビールとどうぞ♪

こだわり2 居酒屋御飯

豊富なお食事メニュー

国産和牛希少部位”かぶり”を丁寧にあぶりあげた極上の逸品
★ひつまぶし御前 ご飯を少し残して熱々のお出汁でお茶漬けとしてお楽しみください
★握り寿司御前 藻塩、檸檬、山葵 3種類の味の握り肉寿司とフレーク状のお肉を乗っけた軍艦巻き♪とろける和牛の美味しさ♪紅れや謹製の炙りをご堪能ください 

  • おいし~麺類も勢揃い!!
    ■隠れブームの五島うどん■マー油が決め手のとんこつラーメン■かき揚げとの相性抜群なお蕎麦■海鮮の旨みをギュッと詰め込んだ焼きそば
    紅れやには美味しい麺類もたくさんあります。
    つるつるっと小粋にたぐって銀座の街に繰り出してみては♪♪♪

  • 紅れやではおいしい定食が盛りだくさん♪満足度抜群♪コスパ最強♪な定食類はお弁当としてお持ち帰りできます。今ならドリンク付きでお持ち帰り頂けます。職場やご自宅で紅れやの味をお楽しみください

こだわり3 タコ

復活!!”タコの踊りくい”

暫くご無沙汰しておりましたが、紅れや名物”タコの踊り食い”が復活致しました。
生簀で泳いでいる播磨産の新鮮な手長タコを活きた状態で調理します。
新鮮なタコは歯ごたえや旨みがケタ違い!!
心に残る逸品!!ぜひお召し上がりください

  • 天候や流通の良し悪しで仕入できない時もあります。
    お電話での確認をお勧めします。

  • 超数量限定
    売り切れ必須です。
    ご了承ください

こだわり4 たこしゃぶ

当店名物!新鮮なたこの食感を愉しむ

当店名物の『たこしゃぶ』は、他店では味わうことができないほど大きなたこの足を薄くスライス。たこの甘みたっぷりで、お肉のようにやわらかいのにコリッとした独特の食感も人気です。水菜などの野菜とともに、日高昆布を使用した秘伝の白出汁でいただきます。追加食材や〆の雑炊までお楽しみください。

  • 看板商品の『たこ』は、しゃぶしゃぶ以外でもお楽しみいただけます。新鮮なたこの旨味をダイレクトに味わえる『水ダコの刺身』や『岩タコの刺身』は酒のあてにもぴったり!柚子醤油のソースが効いた『生タコカルパッチョ』や『たこ焼きチーズフォンデュ』など、変わり種のメニューも人気です。

  • しゃぶしゃぶの良いところは、食材の味を引き締め、余分な脂を流してくれるところ。カロリーの低い水だこはもちろんのこと、野菜もたっぷり摂れるのでとってもヘルシー!女性や健康を気にされるサラリーマンの方にも、おすすめのメニューです。

こだわり5 宴会個室

和情緒溢れる個室◎昼飲みやってます

掘りごたつ式の完全個室で昼呑みご利用可能です。和の趣溢れる落ち着いた雰囲気のお部屋■銀座での昼飲みは是非、紅れやをご利用ください。ランチ宴会など人数にあわせてご利用できます。レイアウト変更可能なテーブル席もございますので、様々なシーンでご利用いただけます。

  • 新しい生活様式に向けて、ソーシャルディスタンス対応のお席をご用意しております。暖簾で仕切られた個室感あるテーブル席や掘りごたつ席も2名様~ご用意しています。足をのばしておくつろぎいただける人気のお席なのでお早めにご予約ください!過ごしいただけます。

  • 【各種宴会に最適なコース】
    昼宴会に最適なコースも充実!2時間飲み放題付きコースを2,980円(税込)~ご用意!その他、メディアにも取り上げられた当店自慢の「牛タン蒸ししゃぶ」をメインに3時間の飲み放題をご堪能いただけるコースもございます。ご予算やシーンにあわせて当店のコースをご利用ください!

個室×蛸しゃぶ 紅れや 銀座コリドー店 のサービス一覧

個室×蛸しゃぶ 紅れや 銀座コリドー店