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こだわり1 串揚げ

職人の熟練技で揚げる旬の厳選素材!

串カツというシンプルな料理ゆえに、ごまかしの効かないのが素材です。店主が目利きして旨いと思った食材のみを使用。その食材を一本一本、職人が魂込めて揚げています。また串カツのプロとして油・温度・揚げ時間を絶妙な感覚で調整しており、常に美味しい状態でご提供することを心掛けています。

  • 油と衣にもこだわり、油は牛脂100%の油を使用しています。また特にこだわったのが衣です。開発までに300種ほど試作し、その中からベストな調合で出来上がったのが今の衣です!詳しくは企業秘密ですが、約9種の食材や調味料を最適の分量で調合しています。

  • 季節ごとに旬の食材を使用した季節のおすすめメニューをご用意しております。5種盛りではお得な720円(税抜)でご提供!今の時期では、鰹、牛ざぶとん、豚ヘレ、竹の子、じゃが芋串をご用意しております。季節の逸品メニューは、高知県産・わら焼の鰹のタタキ、アボカドとエビのサラダをお楽しみいただけます。

こだわり2 串かつ

大阪伝統の味を受け継いだナニワ名物

肉吸い(にくすい)とは、ひと言で言えば、肉うどんのうどん抜き。つまりは”肉のお吸いもん”です。かつおや昆布等を使ったシンプルなスープに、たっぷりの牛肉と豆腐とネギが入っています。〆のひと品にオススメです!

  • 土手焼きは、大阪風に白味噌を使い、牛のスジ肉と共に時間をかけて煮込んだ、こだわりの一品です。串カツとともにビールのお供になるお料理で、ご来店頂くお客様の多くがご注文される人気メニューです。

  • 居酒屋メニューの定番としても人気のやみつききゅうりは、お酒のつまみとして最適です!名前の通りやみつきになってしまうほど美味しい一品。きゅうりをにんにくやごま油などの塩ダレで味付けしたもので、串カツの合間の箸休めとしてもオススメです。

こだわり3 セットメニュー

セットが充実!お得に飲み会を◎

あらたのセットメニューは飲み放題付きで3,500円(税込)からご用意しております。
会社帰りの宴会や合コンなど様々なシーンでお使い頂けます。
お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 住吉本店がイチオシする、串カツとハイボールのセット!その名も「ハイカツ」。ハイボールは、花や蜂蜜を想わせるフレッシュな香りと、まろやかさ、ドライさのバランスがとれたファインオールドと、長く豊かな余韻が続く、華やかでフルーティーな味わいが特徴です。

  • 定番「あらたセット」は9本で980円(税抜)!串揚げを堪能いただけるラインナップです!内容は、串カツ、豚、とり、イカ、エリンギ、うずらをご提供!セットがお得な当店では様々なセットメニューを多数ご用意しています。お仕事帰りにお気軽に飲み会をお楽しみいただけます♪

こだわり4 合コンにおすすめ

和の活気あるお祭り気分が味わえる

和風の活気ある店内はお祭りのような賑やかさが感じられる楽しい雰囲気です。ゆったり座れるベンチシートや掘りごたつ席もあり、会社宴会にもオススメです!ニューオープンの綺麗な店内で皆で食べる、名物串カツとお酒は絶品!本場大阪の味を名古屋・栄に持ってきました。是非、ご利用下さい。

  • 松の絵の金屏風が印象的な掘りごたつ席は4名様卓が2卓と6名様卓が1卓の最大14名様でご利用いただけるお席となっています。歓送迎会など、各種宴会に是非ご利用ください!タイムスリップしたかのような贅を尽くした金屏風がお殿様・お姫様気分を感じさせてくれるオススメのお席となっています!

  • 6名様でご利用可能なこちらのお席は2卓ご用意がございます。テーブルを囲んでのお食事はお仕事仲間、ご友人など、普段の飲み会、合コン、女子会などにオススメです!店内は賑やかなお祭り気分が味わえる雰囲気!大阪伝統の味を受け継いだ名古屋生まれの串かつ専門店の味を是非ご堪能ください。

こだわり5 大人数で宴会

【宴会コース】は3,500円~ご用意

【宴会コース<全14品+120分飲み放題>】 4,000円(税込)/どて焼き、キュウリ一本漬け、串は肉・野菜・海鮮あわせて8本、〆には肉吸いやデザートまで付いた全14品に飲み放題120分のお得なコースをご用意いたしました。

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