2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 宮崎牛

本日の”尾崎牛”料理

尾崎牛とは、宮崎県の尾崎宗春氏が育てる最高級の牛肉。一頭一頭徹底した管理で育てられ、月間約30頭しか出荷されず"幻の牛肉"とも云われるほど。旨みがギュッと詰まった赤身に融点が低く口の中ですぐにとける上質脂の適度なバランスが◎ そんな"尾崎牛"をシェフが考案する様々な調理法でご提供いたします。

  • [尾崎牛のシチュー]
    じっくりとコトコト煮込んで、噛まなくても口の中でとろけてしまうほど柔らかい肉が自慢◎中からジュワーッと肉汁や旨みが溢れ出てきます♪特製のデミグラスソースがコクや旨味を更に引き立てます。

  • [尾崎牛のラケ]
    "ラケ"とは、フランス風の照り焼きのような調理法のこと。柔らかい尾崎牛と深みある味わいのラケソースが絡んだ至福の逸品。野菜のグリエと一緒にお召し上がりください。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 ワインにこだわる

圧巻!!厳選した仏ワインのみ600種超

フランス厳選のボトルワインを600種~。カジュアルラインから5大シャトーといった銘醸ワインまでと豊富な品揃え。またグラスワインも常時20種類以上。毎月数回替わるラインナップに定期開催のフェアメニューも追加され、多い時にはグラスワインの種類は30種を超えることもございます。お好きなワインにきっと巡り合えます。

  • [月替りグラスワイン20種以上]
    "いつ来ても楽しめるワイン"をモットーに、グラスワインのラインナップは月に2~3度更新しております。ご来店の度に新しい発見やお気に入りを見つける楽しみを感じていただけます。毎月のフェア・メニューも開催しております。

  • [テイスティングセット]
    平日(月~金)の14~18時半までの限定セット。マルゴのグラスワイン約20種から3種類を選んで"飲み比べ" ワイン好きの方もワイン初心者の方も、お気に入りのワインが見つかるかも。

こだわり3 大人の雰囲気

ワインに囲まれた大人空間

店内に一歩踏み入れると600種以上のワインがズラリと並んだ4m高の特注のワインセラーに目を奪われます。お席は、カウンターにハイテーブル&チェアースタイルでシックでお洒落なワインバーの雰囲気がお愉しみいただけます。おつまみとなる前菜・小皿料理から食事メインの肉料理までございますので幅広いシーンで利用可。

  • [外に併設されたテラス席]
    レトロなレンガ造りの三菱一号館美術館に囲まれた、緑豊かな中庭を臨むテラス席。丸の内にいながら空と緑、季節の移ろいを感じられる場所です。木漏れ日を楽しみながらのんびりとお過ごしいただけます。

  • [普段使いから記念日利用まで]
    JR有楽町駅・国際フォーラム口から徒歩3分にある丸の内ブリックスクエアビル1Fに当店ございます。お食事メインの方から仕事帰りの一杯、デート、記念日利用まで様々なシーンでお使いください。

こだわり4 ランチメニュー

丸の内で味わう本格洋食ランチ

宮崎県産尾崎牛のビーフカレーは、肉の旨みとスパイスが見事に調和した逸品で、一番リピート率の高い一押しメニュー。また、ステーキランチや月替わりメニューなど、丸の内に働く方々が午後も頑張れるランチメニューをご用意しております。ショッピングやお散歩のついでに是非お立ち寄りください。

  • [カイノミステーキ]
    ヒレに近い希少部位"カイノミ"のステーキ。赤身肉特有の歯ごたえを残しながら柔らかく、牛肉本来の旨味を味わえます。ごはんもワインもすすむボリュームランチです。

  • [フィレ肉のピカタ]
    "ピカタ"とはうす切りの肉を小麦粉と卵液の衣で包んで焼いた料理のこと。ガッツリ食べたい男性の方にも大満足で、ふんわりやわらかい食感なのでお子様にも食べやすく人気のメニューです。

こだわり5 ソムリエがいる

ワイン選びをご一緒にお手伝い。

当店常駐のソムリエ・ソムリエールがお客様の好みやニーズに合わせたワインをお選びいただけるよう一緒にお手伝いさせていただきます。お好きな味わい、地方・産地、品種、生産者、予算などなど… ご要望に応じてご案内させていただきます。ワイン選びでお困りでしたら、何なりとお申し付けください。

  • [鶏の白レバームース]
    鶏レバーの濃厚で独特な味わいと口の中でとろけるクリーミーで滑らかな食感がクセになります。バケットに付けてワインのおつまみとしてもピッタリです。

  • [ホタテと柑橘フルーツのタルタル]
    ホタテの甘味と柑橘フルーツの酸味が爽やかで色鮮やかな一皿。シェリービネガーソースが、さらに引き立てます。アートな盛り付けで目でも愉しめます。

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