2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 名物料理

山形満喫!!Daedoko自慢のごっつぉ

地元山形に系列の老舗旅館を持つことを活かし、山形が誇るブランド黒毛和牛『米沢牛』をはじめ、山形の旬食材を直送。そんなこだわり食材使った“創作料理“や“郷土料理”は当店一番のこだわりです。スタッフももちろん地元山形出身が大多数。地元の伝統・食文化・気候などを知るからこその逸品をご提供致します◎

  • 【名物 A5米沢牛のステーキグリル】
    こだわり食材“米沢牛”を使った『A5米沢牛のステーキグリル』は、当店一番の名物料理です。日本三大和牛のおいしさをストレートかつシンプルに堪能できるグリルにてご提供。季節の山形果物ソースとご一緒にどうぞ。肉好きも唸る霜降り肉の美味しさ!ご来店の際は是非ご賞味ください。

  • 【野山の恵みを堪能】
    出羽三山(月山/羽黒山/湯殿山)、最上川など、豊かな自然に囲まれた山形で獲れた美味しい野山の味覚を使った逸品も盛り沢山。中でも店長の一押しは『山形丸ごと株舞茸のグリル あまぴちょクリームソース』。山形産の舞茸を贅沢にひと株丸ごと使用。舞茸の香りとクリームソースの香りがベストマッチ♪

こだわり2 夜の接待に使える

接待・ご宴会・記念日にも最適◎

当店は接待をはじめ、ご宴会や記念日のお食事にも多数ご利用いただいております。一番人気の『おまかせコース』は、銘々盛り(個人盛り)で一品ずつフルコース形式でご提供。大切な方とのご利用にも最適です。ご予約の際はもちろん、ご来店いただいてからもご注文可能。山形の旬を全8品にぎっしりと詰め込みました。

  • 【ご宴会向けコースもご用意!!】
    当店のならではの逸品に加え、2時間飲み放題付もお楽しみいただけるご宴会コースもご用意しております。お料理は、カジュアルに大皿盛りにてご用意。当店を経営する老舗旅館が自家醸造しているクラフトビールも飲み放題でお楽しみいただけます♪

  • 【東京駅直結でアクセス良好◎】
    JR東京駅 丸の内南口 徒歩2分、地下鉄丸ノ内線 東京駅 徒歩1分・丸ノ内線 大手町駅 徒歩3分・千代田線 二重橋前駅 徒歩3分。東京・丸の内を代表するビル『丸ビル』内に当店はございます。駅近でアクセスも良く、集合・解散も便利。お連れ様、幹事様ともに安心してご利用いただけます。

こだわり3 大人数で宴会

最大35名様OK◇山形感じるモダン空間

山形の自然や郷土を意識し木をふんだんに使用しながら、都会らしいモダンな造りに仕上げ店内には、どこか心安らぐ落ち着いた優しい雰囲気が漂います。昼は気ままにランチ、夜はご友人とのお食事や飲み会をはじめ、接待や記念日にもご利用いただけます。ご宴会でご利用の際には一組最大35名様までご案内可能です◎

  • 【少人数個室あり】
    店内奥のテーブル席は、扉を入れることで個室となります。最大12名様までご案内可能。さらに、中央に扉を入れると、~6名様、~5名様までの二部屋に分けることができ、少人数個室としてご利用いただけます。接待、女子会、合コン、お仕事仲間との飲み会など、様々なシーンでご利用ください。

  • 【カウンター席もご用意!】
    調理場の活気が感じられるカウンター席。記念日のデートといったカップルやご夫婦でのお食事はもちろん、気心知れたお仲間との二人でのお食事、さらにはお一人でもご利用も大歓迎。気軽に山形の美味しいお酒や料理をお楽しみいただけます。

こだわり4 黒毛和牛

山形より野山の味覚と山形牛&米沢牛

当店のコンセプトを支える最も重要な要素が山形の“食材”です。特に、米沢牛にはこだわりました。みちのく山形の豊かな大自然、綺麗な水、温かな人情が育てた山形が誇る黒毛和牛。きめ細かい霜降り、とろける旨味が織り成す、極上の味わい。A5・A4ランク以外には許されない称号、それが米沢牛・山形牛です。

  • 【季節ならではの新鮮な野菜や山菜】
    週4回にわたり山形から届く食材の中には、季節ならではの新鮮な野菜や山菜もたくさん含まれております。生産者との絆を活かし、少しでも良いものを適正価格で仕入れることで、美味しさと価格でお客様に還元致します。風味・食感・彩りと個性豊かな野山の恵みは、美味そのものです。

  • 【お米は『つや姫』を使用】
    当店では、釜飯をはじめとしたご飯に使うお米に、10年の開発期間をかけて誕生した山形のブランド米『つや姫』を使用しております。際立つ、粒の大きさ・白い輝き旨さ・香り・粘り。「炊いてほれぼれ、冷めても美味しい」のコピーの通り、ごゆっくりとお召し上がりいただけます。

こだわり5 地酒

出羽の国の美酒銘酒を多数ご用意♪

料理だけでなく、もちろんお酒も山形100%!ビール、ワイン、カクテルなど全ジャンルに山形を散りばめました。中でもお薦めは、当店の母体『天童温泉 湯坊いちらく』直営の『TENDO BREWERY』で造られたご当地オリジナルビール!日本国内探しても『Daedoko』と『天童温泉 湯坊いちらく』でしか味わえない山形の味をぜひ!

  • 【美味しい山形の日本酒】
    季節ごとに、美味しさが楽しめる日本酒の品揃えも魅力!定番のほか、山形を代表する醸造元より限定・季節商品も数多く取り揃えております。中でも当店お薦めの、地元天童市の地酒『出羽桜』は、蔵元協力のもと、季節酒も多数入荷。郷土の味と郷土の酒。至福の時間をお楽しみいただけます。

  • 【女性向けの美酒も各種ラインナップ♪】
    女子会など女性のお客様も多い当店では、女性好みのフルーティーで飲みやすい、ドリンクも多数取り揃えております。特に、果実を丸ごと凍らせてすりおろしたものを上に載せた果実感満点のオリジナルサワーと、山形県産のフルーツで仕込んだ果実酒は大人気。女性店長も太鼓判です◎

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