2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 もつ鍋

博多もつ鍋

店主が吟味し選び抜いた特選牛の牛モツを使用しております。モツ鍋の味は牛モツの脂が大きなポイントです。こだわりのモツでしか味わえない旨みを味わって下さい。鍋の種類は定番の味噌・醤油をはじめ、明太しお味、みぞれ味、季節のモツ鍋 の5種類。店主イチオシの明太塩下立ても是非お試し下さい。

  • 【特選牛の牛モツ】
    ぷるぷるとした食感と上質な脂の甘みが特長。ビタミンとコラーゲンが豊富なので栄養もGOOD。牛モツとスープとの組み合わせも良く、絶妙な味わいに仕上がっています。

  • 【特製スープ】
    試行錯誤して完成したスープは、店長自慢の仕上がり。特製ダレに、にんにくを効かしています。特選牛の牛モツの脂と野菜の旨みが丁度バランスの良い出汁となり、特製ダレと混ざると絶品!

こだわり2 自慢の一品

豊富な一品料理!

丸九名物ひな鶏のゴロ焼き
備長炭で焼き、最後に炭に油を直接かけて火力を最大にして直火焼きで仕上げる伝統料理です。手間が掛かっている分とてもジューシーでおいしいと評判です!柚胡椒でお召し上がり下さい!

  • 【もつ煮込み】
    リピーター続出の一品。居酒屋の定番。じっくりコトコト煮込んだ豚モツは柔らかく歯などいりません(笑)素材にもしっかり、味が染み込んでいて後ひく味わい。お酒のお供にどうぞ♪

  • 【馬刺し】
    九州の熊本と言えば馬刺し。脂が少なく、赤身が多いので高たんぱく・低カロリー。健康志向が強いお客様は必見!とてもヘルシーな一品で当店人気メニューのひとつ♪

こだわり3 宴会コース

おすすめ宴会メニュー

宴会には九州の素材を使用した創作料理をはじめ、日替わりの鮮魚のお造りも。せっかくご予約頂くのでお客様のために通常のメニューにはない、店主イチオシのメニューを追加しております。プランによって変更がございますのでメニューをご確認下さい。飲み放題もご用意致しておりますので是非ご利用下さい。

  • ★ご予約のお客様限定★
    【丸鶏の炭火焼】ご予約のお客様のみ限定の料理です!じっくりと焼き上げ、炭の香りがしてこうばしく仕上げています。お客様からの評判も上々で、「また食べたい!」という声をいただいています。

  • 【お刺身盛り合わせ】(3点盛り、5点盛り)
    店主が目利きした新鮮な魚介を仕入れています。季節によって美味しい魚介を刺身盛り合わせにして使用。宴会コースについてきますので、お酒とご一緒にお楽しみください。

こだわり4 宴会個室

お座敷個室(ブラインド仕切り)

ゆったりとお食事をお楽しみ頂けるよう、和の個室空間を完備しております。畳のお座敷個室は4名様~28名様までご利用でき、ブラインドで仕切るタイプのお席です。週末やご宴会の時期には人気のお席となっておりますのでご予約やご確認をお願い致します。

  • テーブル席は28名様までご利用可能です。お座敷席と合わせてお店全体を貸し切りでご利用の場合は50名様~最大70名様までご利用可能です。

  • 1名様~2名様など少人数のお客様にはカウンター席も完備しております。美味しい料理とお酒で話も弾みます。

こだわり5 ドリンクにこだわる

人気の焼酎・ハイボールを揃えてます

オススメの一品料理にぴったりの焼酎をご案内しています。【鮮魚のお造り×米焼酎耶馬美人】【炭火地鶏ゴロ焼き×麦焼酎耶馬美人】【馬刺×芋焼酎紫の赤兎馬】【モツ鍋×金太郎】

  • 【オススメ焼酎】
    定番から珍しい焼酎を多く揃えています。
    九州料理と焼酎の相性も良く、至福のひとときをお過ごしいただけます。「耶馬美人」や「紫の赤兎馬」は是非お試しください。

  • 【丸久名物チンチロリン】
    強運者集まれ!!運試し!
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    超当たり無料 大当たり99円 ちょい当たり199円

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