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こだわり1 テイクアウト

丸九はテイクアウトもおすすめ!

ご自宅でも丸九を味わっていただけるように、当店こだわりのもつ鍋や、テイクアウト限定メニューをご用意しました!
テイクアウト限定「九州おつまみセット」は肉厚さつま揚げやチキン南蛮、若鶏の炭火ゴロ焼きなど当店人気メニューをたくさん盛り込みました!
\ネットからのご予約も受付中/

  • 【丸九名物!若鶏のゴロ焼き】
    炎の中で燻し焼かれる鶏肉の薫香とプリッとやわらかい歯ごたえと濃厚な味わいをご堪能下さい。

  • 【もつ鍋(醤油味)】
    当店こだわりのもつ鍋をご家庭でもどうぞ!《内容》和牛もつ/丸九秘伝のスープ/野菜(キャベツ、ニラ、ごぼう、豆腐)/ニンニクチップ/輪切り唐辛子
    ※追加のトッピングもご用意あります。

こだわり2 もつ鍋

博多もつ鍋【テイクアウト可】

店主が吟味し選び抜いた特選牛の牛モツを使用しております。モツ鍋の味は牛モツの脂が大きなポイントです。こだわりのモツでしか味わえない旨みを味わって下さい。鍋の種類は定番の味噌・醤油をはじめ、明太しお味、みぞれ味、季節のモツ鍋 の5種類。店主イチオシの明太塩下立ても是非お試し下さい。

  • 【特選牛の牛モツ】
    ぷるぷるとした食感と上質な脂の甘みが特長。ビタミンとコラーゲンが豊富なので栄養もGOOD。牛モツとスープとの組み合わせも良く、絶妙な味わいに仕上がっています。

  • 【特製スープ】
    試行錯誤して完成したスープは、店長自慢の仕上がり。特製ダレに、にんにくを効かしています。特選牛の牛モツの脂と野菜の旨みが丁度バランスの良い出汁となり、特製ダレと混ざると絶品!

こだわり3 自慢の一品

豊富な一品料理!

丸九名物ひな鶏のゴロ焼き
備長炭で焼き、最後に炭に油を直接かけて火力を最大にして直火焼きで仕上げる伝統料理です。手間が掛かっている分とてもジューシーでおいしいと評判です!柚胡椒でお召し上がり下さい!

  • 【もつ煮込み】
    リピーター続出の一品。居酒屋の定番。じっくりコトコト煮込んだ豚モツは柔らかく歯などいりません(笑)素材にもしっかり、味が染み込んでいて後ひく味わい。お酒のお供にどうぞ♪

  • 【馬刺し】
    九州の熊本と言えば馬刺し。脂が少なく、赤身が多いので高たんぱく・低カロリー。健康志向が強いお客様は必見!とてもヘルシーな一品で当店人気メニューのひとつ♪

こだわり4 宴会個室

お座敷個室(ブラインド仕切り)

ゆったりとお食事をお楽しみ頂けるよう、和の個室空間を完備しております。畳のお座敷個室は4名様~28名様までご利用でき、ブラインドで仕切るタイプのお席です。週末やご宴会の時期には人気のお席となっておりますのでご予約やご確認をお願い致します。

  • テーブル席は28名様までご利用可能です。お座敷席と合わせてお店全体を貸し切りでご利用の場合は50名様~最大70名様までご利用可能です。

  • 1名様~2名様など少人数のお客様にはカウンター席も完備しております。美味しい料理とお酒で話も弾みます。

こだわり5 宴会コース

おすすめ宴会メニュー

宴会には九州の素材を使用した創作料理をはじめ、日替わりの鮮魚のお造りも。せっかくご予約頂くのでお客様のために通常のメニューにはない、店主イチオシのメニューを追加しております。プランによって変更がございますのでメニューをご確認下さい。飲み放題もご用意致しておりますので是非ご利用下さい。

  • 【チキン南蛮】
    みんな大好きチキン南蛮、
    宮崎県発祥ってご存知でしたか?
    自家製の特性タルタルで是非!

  • 【丸九盛り合わせ】(3~4種 、5~6種 )
    店主が目利きした新鮮な魚介を仕入れています。季節によって美味しい魚介を刺身盛り合わせにして使用。宴会コースについてきますので、お酒とご一緒にお楽しみください。

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