こだわり1 産地直送鮮魚

天草漁師♪直送鮮魚をお届け

【熊本天草「大江漁港」直送鮮魚を立川へお届け】
毎日九州産地直送の美味しい鮮魚が東京の立川市にいながら食べられちゃう♪その日の鮮魚をスタッフがオススメ♪
コノシロ・シマアジ・クロダイ・コウイカ・あこや貝などなど

  • 【九州鮮魚×みこと立川】
    「みこと立川」では九州熊本天草の漁師さんと提携して採れたて鮮魚を空輸!常に鮮度が良いお魚を皆様にご提供致します。「今が旬の魚」をリーズナブル(560円~)提供致します。

  • 【天草漁師×みこと立川店】
    毎日、早朝にLINEで送られてくる「採れたて鮮魚」の情報を板長と共有して「どのお魚を立川店」に運んできてくれるか?決定して瞬時に「天草」に注文入れます。その注文を漁師が受け取り「箱詰め」して午前中には発送⇒店舗に新鮮な鮮魚が届きます。

こだわり2 馬刺し盛り

熊本益城町から直送馬刺し

【熊本県直送の馬刺し】熊本から直送で届く当店の馬刺し、ご来店の際にはぜひお召し上がりいただきたい一品。『赤身(もも)』や『こうね(たてがみ)』『ふたえご(あばら)』の定番部位に『レバー』や『タン』もございます。熊本郷土の味とも言える新鮮な馬刺しの味わい、どうぞご堪能ください。

  • 【熊本馬刺し×みこと立川】
    馬刺しの本場「熊本」から直送される馬刺し。
    馬肉ファームと提携して馬肉の各部位を空輸しています。馬刺しだけじゃない「馬肉の食べ方」をご提案致します。

  • 【熊本馬肉×みこと立川】
    本場熊本の馬肉を使った各種料理は「みこと立川店」mに自慢でもあります。「馬肉モツ煮込み」「馬タン燻製」「馬肉メンチカツ」など余すことなくいろんな馬肉料理を楽しむ事が出来ます。

こだわり3 西口さん家の牡蠣

上天草より直送!西口さんの「牡蠣」

【天草産地直送!西口さんの牡蠣】
熊本県の天草で西口さんにより丁寧に育てられた牡蠣を驚きの値段399円でご提供!(期間限定)
この大きさ、この新鮮さは他では味わえません!

  • 【おいしい牡蠣を提供したい】
    西口さんの牡蠣は本当に美味しい。その秘密は天草の雄大な自然と、西口さんの心を込めた飼育につきる。産地直送なので新鮮さも他には負けない。私達の使命はこの美味しさをお客様に伝えること。

  • 【春の牡蠣一番は野性的】
    地牡蠣の旬は春。この時期の牡蠣は身がふっくらとし、口に入れれば濃厚な牡蠣のエキスがイッパイに広がる。まさに海のミルク。一度味わったらヤミツキになる旨さ。まずは食べんとわからんわからん。

こだわり4 熊本地鶏 天草大王

肉厚ジューシー天草大王地鶏

【熊本が誇る地鶏 天草大王】天草大王は脂が乗っているだけでなく、歯応えもある。噛めば噛むほど肉汁と甘みが広がり鶏の旨さを体験できます。

  • 【養鶏マスター堤田さん】
    堤田さんのもと、しっかりと管理されて育てられた天草大王地鶏は他では味わえない味と食感を実現。まさに目からウロコ。これを食べちゃあ他に手を出せなくなるかも。

  • 【板長渾身の地鶏料理】
    そのまま塩焼きも美味いが、アレンジしてもやっぱり旨い!チャーシューや野菜炒め、レバーペーストなど天草大王を使ったメニューをお届け。お酒をうまくアシストしてくれます。

こだわり5 イベント

誕生日&記念日をみんなでお祝い!

「誕生日(バースデー)」「結婚記念日」「進級祝い」など毎日が「アニバーサリー」で溢れている立川の皆さまのお手伝い!
サプライズコースを設定しました。

  • 【友人のお誕生日祝い】
    サプライズでお友達をお祝いしたい!
    ご家族のどなたかの誕生日をお祝いしたい!
    などのご要望にお応えして「アニバーサリーコース=2時間飲み放題+全8品お料理(4200円)」を設定いたしました。

  • 【デザートプレート単品も可能】
    当日はお好きな九州料理を注文して最後にサプライズで
    デザートプレートをお出しする事も可能です。前日までにお申込みください【お好きなメッセージをプレートにお入れいたします】

九州料理と焼酎 みこと 立川店