こだわり1 ワインにこだわる

ソムリエ厳選ワイン200種以上常備

clef専属ソムリエが厳選した、世界各国のおすすめワインを200種以上常備しております。季節に合わせて楽しめる限定ワインや、飲み比べメニューも多数ご用意しております。お料理に合うワインのご提案やチーズの選定など、御不明点があればソムリエがお料理に合う最適なワインをご提案いたします。お気軽にご相談ください。

  • ◆グラスワインも多数取り扱っております
    ボトルではなくグラスで飲みたい方に嬉しい、グラスワインメニューも多数ご用意しております。日替り、季節によって15~20種以上ございます。

  • ◆グラスは全てリーデル社を使用
    250年以上の歴史を誇る名門ワイングラスメーカー、LIEDEL社のワイングラスを使用しております。ワインに合わせて多彩なワイングラスをご用意。グラスによって変わる、ワインの味わいをお楽しみ下さい。

こだわり2 創作イタリアン

こだわりの肉料理

ワインを楽しむためにチーズと肉料理にクローズアップ。火入れにこだわった肉料理や名物のT-ボーンステーキなどをご用意。
その他も様々なお肉を扱っております。お飲みのワインに合わせてご提案させて頂きます

  • ◆クレフ風ティラミス
     ティラミスを定期的に形を変えてご提案しております
     どんな形で来るかはお楽しみに♪
     

  • ◆フォアグラのリゾット
     パルミジャーノチーズをベースにリゾットを。
     その上にフォアグラと香り豊かなマルサラソースを。
     

こだわり3 チーズ

ワインに合わせたチーズ料理

お料理とワインとの相性を踏まえた、シェフこだわりの厳選チーズを使用したチーズ料理をご用意しております。様々なチーズの特徴を活かした創作性のある料理です。いつもと違うチーズの味わいをお楽しみいただけます。当店自慢の料理とワインと一緒に、是非御賞味下さい。

  • ◆テッド・ド・モワンヌ
    テッドは「頭」モアンヌは「修道士」で、“修道士の頭”と言う意味。専用の削り器「ジロール」でチーズの表面を花びらのような形に削り、見た目も華やか!口の中で優しくとける感覚をお楽しみください。

  • ◆多彩なチーズをお楽しみいただけます
    世界各国からソムリエが厳選したおすすめのチーズを24種ご用意しております。24種の中からお好きなチーズを選べる、チーズ盛り合わせもおすすめです。

こだわり4 パーティーコース

3名様~60名様までご対応

溝の口の女子会、歓送迎会、誕生日会、パーティー利用に!ご予算に合わせて飲み放題付きコースをご用意しております。ご予算・お料理内容のご相談も承っております。ご相談ください。

  • ◆誕生日・記念日にも◎
    記念日のお客様にはメッセージ入りデザートプレートをプレゼント!サプライズなど演出もおまかせください。ご予約時に事前にスタッフまでご相談ください。

  • ◆女子会利用にも人気
    美味しいワインと創作イタリアン、自家製スイーツなど御賞味いただいた方でリピーターも多数来店いただいております。是非一度、御賞味下さい。

こだわり5 貸切あり

溝の口で貸切!最大立食80名様迄対応

溝の口で数少ない、大人数でのパーティーが可能なフロアを完備しております。着席~40名様、立食~80名様迄対応。音響機材、照明、プロジェクター完備。ワンフロアの開放的な空間でパーティーをお楽しみいただけます。懇親会、同窓会、結婚式二次会、会社宴会など、多彩なシーンにどうぞ。予算・お料理内容も柔軟に対応します!

  • ◆プロジェクターも完備
    ウエディング二次会など、想い出のシーンの映像やメッセージビデオも流すことが可能です。DVD、PC接続もご相談可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

  • ◆お料理・ご予算相談も可能です
    ガッツリいきたい!量より質重視で!2次会のフィンガーフード主体でいきたい、など、お客様の細かい要望にもフレキシブルに対応いたします。

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