こだわり1 会席料理

その時期の食材を満喫できるお料理

接待や特別なお席にふさわしい会席料理をご用意いたしました。旬の新鮮魚介を用いた刺身盛合せにその日召し上がっていただきたい食材の揚げ物、当店自慢のひつまぶしをご提供いたします。その時期ならではの味わいをご堪能あれ。

こだわり2 うなぎ

ひつまぶしの味わいを引き立てる素材

当店でまず召し上がっていただきたいのがうなぎ。その時期に合わせ、ひつまぶしに特に合ううなぎを取り寄せております。脂の乗り具合、味わい、香ばしい焼き目…。醤油や味醂をベースにした秘伝のたれや粘りを重視した国産銘柄米とうなぎが奏でるハーモニーをお楽しみください。

こだわり3 夜の接待に使える

接待や会食、記念日に使える和の空間

店内にはご宴会に使える掘りごたつのお席に加えて接待や会食にふさわしいテーブルの個室席を設けております。大切な方の特別な一日を彩る記念日にもおすすめです。落ち着いた和の趣の中、心行くまでうなぎ料理をご堪能ください。

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うなぎ しら河 栄ガスビル店
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