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メシコレ
つけ麺とまぜそばで話題店に！「まるの＠一宮市尾西」
2014年４月に開店した「まるの」。名古屋市内の店で働いた経験を活かし、２種類のつけ麺と３種類のまぜそばを看板メニューにしている。麺は東京の名製麺所「大成食品」から取り寄せている。
「つけ麺」（写真は麺少なめ）は、しっかり締めた中太ストレート麺に、豚骨魚介にベジポタを加えたつけ汁を合わせている。動物系と魚介系の旨みも強く出しながら、野菜のとろみもあるので、最近多い「豚骨魚介つけ麺」の枠に含まれつつ、ちょっとした個性を感じさせている。
「まぜそば」は、太麺にタレを絡めてシンプルな味わいが楽しめる。具や油で個性を加えた「海老塩」「黒マー油」のまぜそばも気になるところ。【愛知】話題店が続々登場！一宮と春日井の新鋭ラーメン４軒！の記事で紹介されました。
まるのの基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
まるの マルノ |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒494-0007 愛知県一宮市小信中島仁井西11 （エリア：一宮） |
| アクセス |
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席・設備
| 禁煙・喫煙 |
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