こだわり1 3時間以上の宴会・パーティ

旬料理が彩る豪華ご宴会プラン

九州料理と当店自慢の黒宝豚しゃぶしゃぶ鍋、旬の素材を活かした創作和食のコースを2時間飲み放題付5000円よりご用意◎郷土料理がテーブルを華やかに彩ります。料理にぴったりの宝山芋焼酎や銘柄梅酒、日本酒もご用意!歓迎会・送別会,ご宴会,接待に是非ご利用ください。

  • 料理長厳選!その日一番の鮮魚を豪華お造りに。季節を感じる旬のお刺身、その食感や甘みをたっぷりご堪能ください。

  • イチオシの『黒宝豚』を、贅沢にしゃぶしゃぶに!黒宝豚しゃぶしゃぶがついたご宴会コースもご用意しております。

こだわり2 完全個室

2~40名様に対応!大小個室を完備

集まりやすい東京駅から徒歩1分。落ち着いた雰囲気の全席完全個室です。薩摩料理と厳選焼酎、貴重な黒宝豚しゃぶしゃぶをご堪能ください。歓迎会・送別会・接待・飲み会・同窓会など各種ご宴会に幅広くご利用いただけます。

  • 最大40名様席はゆったり小上がりの掘りごたつ席。背もたれ付きの座椅子シートは厚みのあるクッションを使用していますので、足をのばしてゆっくりお過ごしいただけます。

  • お酒とお料理を楽しみながら歓談していただける雰囲気造りを大切にしております。人数に合わせてご案内させていただきますので、お気軽にご相談ください。

こだわり3 食べ放題

『黒宝豚』しゃぶしゃぶ食べ放題

土日祝日限定『黒宝豚のしゃぶしゃぶ食べ放題コース』3980円!鹿児島県の有名な焼酎、宝山蔵元 西酒造が焼酎を造る際に出る副産物「焼酎粕」を食べさせて育てた黒豚。こだわりの素材の味を活かしてしゃぶしゃぶに!臭みが無いので豚肉が苦手な方にもおすすめです。

  • アミノ酸やミネラル、食物繊維など栄養がたっぷりの餌でストレスなく飼育された黒宝豚は、臭みが無く旨味が濃厚で甘味のあるお肉に仕上がります。頭数が少なく希少な黒豚です。 

  • しゃぶしゃぶのつけだれは飛魚だしを使った特製の和風だし、コクのある醤油と端麗な塩の2種類をご用意してます。職人こだわりの味をご堪能ください!

こだわり4 直送新鮮魚介

産地直送!海の幸ならではの美食料理

九州の海で獲れた旬の鮮魚を使用!沖縄料理の影響から、黒砂糖などを用いる独特の食文化のある鹿児島の郷土料理の数々…九州ならではの海鮮料理も当店の魅力です。【旨い肴と旨い酒】焼酎にはもちろんのこと、お酒がすすむ一品を多数ご用意しております。

  • 刺身・焼き物・煮物…食材の旨みを引き出すように様々な調理方法で完成させた郷土料理をお届け致します。

  • 料理長厳選!その日に獲れた鮮魚を余すことなく使用!新鮮さゆえの味わいをお楽しみいただけるけるよう、心を込めてお作り致します。

こだわり5 焼酎にこだわる

西酒造の宝山 厳選焼酎を心ゆくまで

契約農家で栽培された鹿児島県産の芋と米だけを使用して作られた宝山シリーズ。焼酎・地酒は酒蔵を直接見学した
うえ厳選したこだわり!品質管理にまでこだわった"宝山基準"によって生まれた焼酎の数々をご堪能ください。

  • ロックで、水割りで、お湯割りで・・飲み方はお好みで広がる香りと風味。芋にこだわり、米にこだわり、水にこだわる西酒造の『真の旨さ』をお楽しみください。

  • 薩摩焼酎・厳選地酒に合うように調理方法にこだわった逸品を取り揃えておいります。おすすめの焼酎もご案内させていただきますので、お声かけください。

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