壺ホルモンは大きいままドーンと
豪快に焼き切り分けてどうぞ
噛むと甘みが口の中に広がり
絶妙の美味しさ♪ホルモン

○●。゜。　ホルモン焼き　。゜。●○

秘伝のタレにじーっくり漬け込んだ 当店オリジナルの自信作熟成壺ホルモン

包み菜に包んでお召し上がりください。

	1,188円

ホルモンMIX

・マルチョウ
・シマチョウ
・ギアラ
・ハツ

	2,178円

ホルモン（小腸）

濃い甘みのある濃厚なぷりっぷりのホルモンです。

	660円

シマチョウ（大腸）

程よく脂がのっていて触感も楽しめる最高のホルモン、お口の中でとろけます。

	715円

マルチョウ（小腸返し）

脂がしっかり詰まったホルモンです

	715円

ハツ（心臓）

厚切りにしてもやわらかく、肉汁に甘みのあるホルモンです。

	660円

クツベラ（喉頭）

一頭から2枚しか取れない超レアな柔らか軟骨です。

	660円

ハチノス（第二の胃）

弾力のある歯ごたえとコクのある味わいが特徴

	660円

シビレ（胸腺）

やわらかくてぷるぷるした、白子のような食感です。

	715円

レバー（肝臓）

焼いて食べても甘くて美味しい自慢のレバーです。

	660円

上レバー（数量限定）

チョ～～プリップリッの最高級の和牛のレバーです。

	968円

上ミノ（第一の胃）

こりこりだけどやわらかく最高に美味しい上ミノです。

	858円

コリコリ（動脈）

知る人ぞ知る通の食感！栄養満点＋ヘルシーと人気沸騰中のホルモンです。

	660円

ウルテ（気管）

パリパリコリコリした食感と独特な旨みにファン急増中です。

	858円

白センマイ焼き（第三の胃）

こりこりとした食感で、焼くと皮がパリパリして
香ばしく美味しいホルモンです。

	660円

コブクロ（子宮）

脂肪は非常に少なく、柔らかくて淡白な味わいです。

	660円

○●。゜。　焼肉　。゜。●○

タン塩

選び抜かれた最高の品質。やわらかく甘いタンです。

	1,188円

厚切りタン

甘く、やわらかく後をひく美味しさです。
タン好きの方にはぜひお勧めの一品です。
ネギ塩トッピングで旨味が倍増します。

	1,738円

【数量限定】極上タン（120ｇ）

タンの中でもっとも柔らかく霜降りなのが特徴

	2,508円

タン三種盛り

タン好きにはたまらない・・・
タン下・タン塩・厚切りタンとネギ塩がついた贅沢な盛り合わせになります

	3,168円

タン先

	528円

ネギ塩トッピング

	220円

ハラミ

ローカロリーでロースなどに比べてサシが少なくヘルシーです。

	1,408円

上ハラミ（数量限定）

霜降りハラミ！脂ののった最高にうまいハラミです

	1,958円

和牛ロース

脂はきめ細かく、口の中でとろけるような食感が特徴です

	1,078円

上ロース

Ａ５ランクの黒毛和牛のウチモモ使用！
スジなどが少なく、きめ細かい肉質が特徴であり、同時にモモ肉の特徴である脂身が少ない美しい赤身肉です

	1,518円

【希少部位】イチボ

1頭からわずかしか取れない希少な部位で、脂肪がありしっかりとした肉の旨味を感じられます。

	1,848円

和牛カルビ

甘みのある脂身と濃厚な旨味がしっかりと味わえる大人気部位です

	1,078円

上カルビ

脂が程よくのっていてやわらかい最高のカルビで、
贅沢なお肉です。

	1,958円

中落ちカルビ

コクがありカルビの美味しいところが凝縮された部位です。

	1,518円

熟成！壺カルビ

当店オリジナルの秘伝のタレにじ～っくり漬け込んだカルビです。
やみつきになる旨さです。

	1,628円

和牛ささみ

希少部位。さっくりとした触感のやわらかさと奥深いとろけるような甘さが特徴

	1,848円

１０秒サーロイン

黒毛和牛のサーロインを片面５秒づつ焼いて、特製のタレと卵黄につけてお召し上がりください
【１枚】　　　　　　　　　1280円
【２枚以上の注文で　１枚】1180円　

	1,408円

　　　　　　　　　　　　　　○●。゜。　豚　。゜。●○

豚カルビ

	748円

豚トロ

	748円

　　　　　　　　　　　　　○●。゜。　鳥　。゜。●○

せせり

うまみが強く歯応えもあり、適度にジューシー

	638円

　　　　　　　　　　　　　　○●。゜。　刺し　。゜。●○

和牛炙りユッケ

和牛の柔らかさ、甘さが感じられる炙りユッケになります

	1,078円

白センマイ刺し

コリコリ触感！臭みもほとんどなく程よい噛み応えの柔らかさ

	858円

【数量限定】ハツ刺し

その日に仕入れた新鮮なハツを使用しております！
にんにく醤油もしくはゴマ油で召し上がれ！！

	968円

【数量限定】ハツユッケ

その日に仕入れた新鮮なハツを使用した最強のユッケ

	968円

　　　　　　　　　　　　○●。゜。　特製つけだれ　。゜。●○

地獄ダレ

普通　　200円
激辛　　300円

	220円

鬼おろしポン酢

特に脂がのっているホルモン、お肉にすごく合います

	88円

ネギ塩トッピング（＋150円）できます。
各種、タレ・塩お選びいただけます。

和牛の最高ホルモン使用！A5ランクのお肉がこの価格で！！
高田馬場×焼肉×ホルモンなら当店へお越し下さい。

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