シェフ・料理人の紹介

オーナー

坂本 秀明さかもと ひであき

出身:山形県

坂本秀明

山形生まれ。東京の調理師学校卒業後、和食職人を志し、銀座で修行。大手飲食店で料理長を8年、店長を8年務め独立。お客様に親しまれるお店をモットーに日々努力しています。

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