こだわり1 夜の接待に使える
季節限定コース【新緑】
食材が美味しいこの季節!会社の同僚とご友人と、ご家族と…。人気のお日にちや個室のご予約は、早くに埋まってしまいます。まずは【お席のご予約】がベスト。料理長こだわりの食材をふんだんに使用した新緑コース 5/1~6/30は「藤風¥5,500」「菖蒲¥7,700」。記念写真や花束注文(外注)なども承ります。
-
新緑コース【菖蒲 ¥7,700/9品】
先付2種/北海道産タコと揚げ新じゃが、クレソンのサラダ/初鰹 お造りとたたき、旬魚のお造りの盛合せ/太刀魚の梅紫蘇巻き揚げ/国産黒毛和牛「紫峰牛」の味噌漬け 炭火焼き/お口直し リンゴと野菜のピクルス/わだ家流!豚しゃぶ『黒豚』『秀麗豚』の2種食べ比べ/〆の一品/塩アイス -
新緑コース【藤風 ¥5,500/7品】
先付2種/北海道産タコと揚げ新じゃが、クレソンのサラダ/初鰹 お造りとたたきの二種盛り/つくば鶏の炭火焼きと奥久慈卵黄の醬油漬け/わだ家流!豚しゃぶ『秀麗豚』/〆の一品(玉子麺 or おうどん or 雑炊)/りんごソルベ
こだわり2 お祝いコース
お祝い膳・ご接待に…
お子様の成長に伴う「お食い初め」「初節句」「七五三」「入園入学」や、人生の節目「お誕生日」「成人式」「就職祝い」「お顔合わせ」「結納」「金婚式」「銀婚式」、喜び多き長寿のお祝い「還暦」「古希」「喜寿」「米寿」「白寿」「紀寿」など、人生の節目を【お菜屋 わだ家】でお祝いしませんか?
-
【お祝い膳】「扇 ¥4,180」「結 ¥6,050」「慶 ¥8,470」
〈無料サービス〉・集合写真(事前にお申し付けください)・歯固め石やベビーチェア、初誕生の選び取りカード・ちゃんちゃんこ(赤/紫/黄/白)
〈有料サービス〉
・鯛の姿焼き・一升餅・一升米・ケーキ・花束 ※商品によって3~7日前〆切 -
【お子様用お祝い膳】~お食い初め・七五三・お誕生日・入園卒園に最適のコース~
〈お食初めの一例〉椀物(蛤のお吸い物)/煮物/飯椀(赤飯・栗ご飯など)/香の物/高杯(歯固め石・梅干しなど) ※全て3日前〆切
こだわり3 お酒の品揃え
種類豊富なドリンク
美味しいお料理に合うように、わだ家つくば店では美味しいお酒もご用意いたしております。【日本酒】は「霧筑波」「獺祭」「田酒」など定番4種のほかに旬のお酒、【焼酎】【サワー】も定番メニューのほかにおススメなど、多数ご用意いたしております。何にしようか困った時は、スタッフにおススメをお尋ねくださいね。
-
【ウイスキー】は人気ですね。
すっかり値段が上昇して中にはプレミア価格の物も。在庫があるものは出し惜しみなくご注文いただけます。
【ワイン】アッコさんおススメのオーストラリア産の物~ヨーロッパ、南米など、種類豊富に取り揃えております。もちろん、シャンパーニュもございますよ。 -
【ビール】は『マスターズドリーム 生』『プレミアムモルツ 生』『各社瓶ビール(アサヒスーパードライ/キリン一番搾り/サントリー生ビール)』をご用意いたしております。
飲み放題プラチナにも『各社瓶ビール』は入っておりますので、とってもお得ですね。ご接待でも銘柄が指定でき、幹事様も安心です。
こだわり4 優雅な個室
ランチ 11:30~15:00
【人気NO.1!和膳】籠盛りの中には、わだや定番の日替わりお菜が7種+4種の中から選べるメイン。この他にも「奥久慈卵の茶碗蒸し or 冷アッコ」「おかわり自由の土鍋炊きご飯+味噌汁」「サラダ、漬け物」「3種の中から選べるデザート(和三盆プリン or アイスクリーム or 抹茶フォンデュ)」etc. 嬉しいランチセットです。
-
【メニュー豊富なランチ】人気NO.1の籠盛り膳「和膳(なごみぜん)」のほか、しっかり豚しゃぶの「滴(しずく)」、食べ方で何度も楽しめる「ひつまぶし(紫峰牛/漬け真鯛)」、ちょこっとお試し豚しゃぶの「雅(みやび)」と、気分で色々選べるランチには、デザート付き(和三盆プリン/アイス/抹茶フォンデュ +¥550)。
-
【グランドコース】※前日要予約
前日までにご予約いただけると、「グランドコース」もランチタイムにご利用いただけます。
ご接待やお顔合わせ、大切なお席などにはしっかりとコース料理をお楽しみくださいませ。※写真は月宵
また豚しゃぶは事前予約で「個々盛り +¥220」にご変更もOK。大変好評です。
こだわり5 創作和食
ディナー 17:00~23:00
【わだ家流!豚しゃぶは「スープごと」いただくスタイル】こだわりの豚しゃぶは、特に栄養価が高くてヘルシーな肉と脂質のほどよい調和がとれた上質のブランド豚を使用。また、関西風味のスープは昆布とカツオの合わせだしをベースに薄口しょうゆで味付け。牛の油かすを使った、甘めのだしが豚肉の深い味を引き立てます。
-
【その日のオススメ】
グランドメニュー以外にも、その日のオススメが多数。刺し盛りや炭火焼き、サラダや揚げ物など、種類豊富です。
注文に迷ったら、スタッフにお尋ねください。おススメの中のオススメをご紹介させていただきますよ。
また量の加減も可能です。半量で、1.5倍でなどお気軽にお声掛けくださいませ。 -
【名物料理】
「奥久慈卵の出汁巻き玉子」のほか、アッコさんにまつわる「ポテトサラダ」「冷アッコ」「わらじコロッケ」「大トロ鯖の炭火焼き」はぜひお試しを。
またつくば店一押しの【匠の炙りシリーズ 炭火焼き】は、備長炭で一気に焼き上げるものから、低温でじっくり焼き上げるものもあり、どれも絶品です。
わだ家 つくば店 のサービス一覧
- わだ家 つくば店
-
- TEL050-5484-8344
- 空席確認・予約する