自慢の食材静岡・山梨のご当地グルメ

山梨県 北杜市 金精軒の生信玄餅

山梨県北杜市白州町台ヶ原
(主原料原産地:山梨県北杜市白州町台ヶ原)

信玄餅の由来・・・今を去る戦国の世、日本全国にその名を轟かせた甲斐の名君、武田信玄公は、優れた武将であったと同時に、日常の生活の中でもその秀逸ぶりを発揮した類稀な人物でもありました。信玄餅も公が出陣の際、非常食糧として欠かせなかった切り餅にちなんで調味致したものです。それをヒントに信玄餅が生まれました。山梨で行列ができる金精軒の生信玄餅を食べられるお店は、東京でここだけ。

特徴
其ノ一.南アルプスの天然水、甲斐駒ケ岳の伏流水を使用
特徴
其ノ二.餅には、特Aの梨北米100%を使用
特徴
其ノ三.きな粉は、北杜市の国産大豆を使用

特徴
「信玄餅」は、金精軒の商標登録です。

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