島マースで浅漬けにしました。これはクセになりますよ～。
王道チャンプルー。豚肉とにがうり、島豆腐の炒め物です。

沖縄ブランド豚あぐーしゃぶしゃぶ

[セット内容]
・あぐーバラ肉　・あぐーロース肉　・野菜　・白米
[追加注文／各1人前]
・バラ肉 1480円　・ロース肉 1580円　・野菜 500円

お一人様	4,180円

野菜料理

ンムクジアンダギー

紅芋と甘藷をもちもちっと練り揚げました。
初めて食べるのに、なぜか懐かしい...

	495円

ゴーヤーチャンプルー

沖縄と言えばやっぱりこれ！！
王道チャンプルー！！
豚肉とにがうり、島豆腐の炒め物です。

	825円

豆腐チャンプルー

豆腐と野菜の炒めもの！ヘルシーな一品です。

	748円

フーチャンプルー

車麩と野菜の炒めもの。
ふわふわ卵をまとったフーを一度味わってみて下さい。

	748円

青パパイヤのシリシリーサラダ

食感が楽しい青パパイヤ。
沖縄ではフルーツではなく野菜として食されています。

	792円

ドゥル天

田芋、豚肉、椎茸などを練って炊いた「ドゥルワカシー」を丸めて揚げたもの。
ほくほくのサクサク！素朴な甘さにハマっちゃいます。

	726円

島らっきょう天ぷら

浅漬けとは違った甘さが引き出されて…

	748円

島らっきょう

島マースで浅漬けにしました。
これはクセになりますよ～。

	715円

豚肉料理

あぐーの塩焼き

肉そのものの旨みと脂身の極上の旨みを活かすため、塩だけで焼き上げました。
この豚はすごい！！

	2,035円

ミミガー

ミミガーは豚の耳！コリコリとした食感が特徴です！

	495円

ラフテー

沖縄に来たならコレ！！
とろける様なやわらかさをお楽しみ下さい。

	935円

テビチ

テビチはコラーゲンの宝庫！
とろとろになるまで柔らかく煮込みました。
とろっとろのコラーゲンでお肌もツルツル♪

	858円

軟骨ソーキの煮付け

ソーキとは豚のあばら肉(スペアリブ)です。
是非、泡盛のお供に...

	748円

魚料理

イラブチャーの刺身

これぞ沖縄らしいカラフルな魚。
イラブチャーはブダイの仲間です。

	858円

刺身三点盛り

その日の仕入れ状況により、内容が変わります。
内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。

	1,738円

刺身五点盛り

その日の仕入れ状況により、内容が変わります。
内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。

	2,640円

海人サラダ

魚介類と海ぶどうのサラダ。

	1,012円

グルクンの唐揚げ

沖縄の県魚「グルクン」はあっさりとした白身魚です。
特製のシークヮーサーポン酢をつけてお召し上がりください！

	935円

海藻料理

海ぶどう

別名　海の宝石「グリーンキャビア」。
その名の通りプチプチとした食感が特徴です。
自家製のシークヮーサーポン酢をお付けしてお召し上がりください！

	792円

もずくの天ぷら

天ぷらにしたもずくの新食感！！
衣はサクサク、中はもちっり！人気のお料理です！！

	715円

もずくの酢の物

もずく料理では、定番のさっぱり美味しい酢の物です！
ミネラル、食物繊維が豊富！
美容にも最適なフコイダンも多く含んでいます。

	495円

豆腐料理

ジーマーミ豆腐

女性に大人気！のピーナッツ豆腐。
ジーマーミーとは沖縄の方言で「落花生」という意味です。
もちもちした食感にこの甘いタレがたまんない！！

	495円

龍潭豆腐よう

東洋のチーズと呼ばれ、
島豆腐を泡盛で洗いながら乾燥させ紅麹を使用して発酵させた料理。
モンドセレクション「３年連続受賞」。

	495円

麺・ご飯

ボロボロジューシー

ジューシーを雑炊風にしたお料理です。

	638円

ラフテーチャーハン

角切りに刻まれたラフテーがチャーハンによく合います！
沖縄ならではの味をお楽しみ下さい。

	968円

軟骨ソーキそば

豚骨とカツオのこだわりの合わせだしに、
ボリューム満点の軟骨ソーキをのせた王道そばです。

	858円

ソーミンチャンプルー

沖縄名物「チャンプルー」の異端児。「炒めそうめん」。
おつまみとしても大人気です。

	748円

ヒラヤーチー

沖縄風チヂミ。
沖縄では台風の日の非常食としてもお馴染みです。
これぞ沖縄の家庭の味！！

	638円

沖縄塩焼そば

沖縄そば麺を塩ダレでササッと手早く炒め上げました。
この焼きそばは本当に美味しい♪

	792円

デザート

ポーポーアイス

「ポーポー」とは沖縄風クレープの事。
さとうきびアイスをクルクル巻いてサクサク「ちんすこう」をトッピング！！

	528円

サーターアンダギー

沖縄風ドーナッツ。
どこか懐かしい家庭的な手作りおやつです。

	418円

沖縄黒糖ぜんざい

老若男女に愛されてやまない沖縄のデザート。
豆は金時豆を使用した、さっぱり黒糖風味。

	418円

ブルーシール　アイス（さとうきび／マンゴー／紅芋）

アメリカ生まれ、沖縄育ちのブルーシールアイス。
３種類のフレーバーをご用意致しました。

各	308円

※季節や仕入れ状況により料理内容が変わる場合がございます。

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