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数寄屋バーグ 銀座本店が紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    数奇屋バーグは、東京都銀座にあるハンバーグレストランです。レストランといっても、非常にカジュアルな雰囲気のお店で気軽に入ることができるお店です。雰囲気としてはカフェのようなイメージ店舗です。

    しかし、一見したカジュアルなお店の雰囲気とは異なり、「数奇屋バーグ」のハンバーグは絶品の味わいです。まるで高級レストランでハンバーグを食べているような感想をいだいてしまいます。というのは、「数奇屋バーグ」のハンバーグは質のよい和牛をふんだんに使い、お肉のおいしさがひと味もふた味も違う味であるためです。

    数奇屋バーグのハンバーグに使われているお肉は、松坂牛などの特選黒毛和牛、最高級特選牛のみを使用している点が最大の特徴です。もちろん素材だけではなく、秘伝の調理技術や焼き方で肉汁が口中にあふれます。このような、最高級の牛肉と技で、ハンバーグという子供から大人までみんなに好まれる料理を提供してくれるのが「数奇屋バーグ」の特徴です。
    また、トッピングの自由度も大きな特徴です。「数奇屋バーグ」のハンバーグは、自由に選ぶことができる20種類以上のトッピングでお好みのハンバーグのトッピングを作ることができます。楽しみながら、最高級においしいハンバーグを楽しむことができるのも「数奇屋バーグ」の大きな魅力のひとつです。

    さらに、「数奇屋バーグ」のおいしいハンバーグは、たびたびますこみでも紹介されています。たとえば、「知っとこ!」(TBS)や「たべコレ」(テレビ東京) 「キカナイトF」 (フジテレビ)などでたびたび紹介されており、いわば「マスコミも常連」となっているのが「数奇屋バーグ」です。
    少し敷居が高いイメージのお店が多い銀座の中でも、気軽に入ることができて最高級の和牛が楽しめる「数奇屋バーグ」はおすすめできるグルメスポットです。

    アクセスは東京メトロ日比谷線銀座駅B10口を出て徒歩1分程度です。数寄屋
    橋交差点のところにある茶色い看板が目印です。

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  • メシコレ

    数寄屋橋のおなじみハンバーグ「数寄屋バーグ」

    肉汁じわぁーっと、銀座のおすすめハンバーグランチ 5店
    有楽町方面のハンバーグと言ったら、ここをあげる方も多いはず。数寄屋橋交差点にあるお店のビル前に、いつも列ができているくらいの有名店です。
    トッピングをいろいろと選べる楽しさもあって、自分好みのハンバーグにできるのも、こちらのお店の良いところ。洋食風ハンバーグで、誰もが好むハンバーグやさんだと思います。

    肉汁じわぁーっと、銀座のおすすめハンバーグランチ 5店の記事で紹介されました。

  • テレビ

    嵐にしやがれ(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    様々なトッピングを乗せる事が出来るハンバーグ専門店です。 ゲストの大好物5つを話題の店舗のメニューで取り上げたコーナーの中で紹介されました。

    王様のブランチ

    TBS  放送

    12月23日放送の「王様のブランチ」(TBS系、午前11時59分~)では、ハンバーグ専門店を特集したコーナーで、「数寄屋バーグ・銀座本店」(東京都中央区)が紹介された。

    同店は東京地下鉄日比谷線銀座駅B8口から徒歩1分ほどの場所にあり、茶色の看板が目印でお昼時には連日大行列
    ができるハンバーグ店だ。

    番組では、メニュー「数奇屋バーグ」(1,100円/税込み)、「濃厚チーズフォンデュ」(1,350円/税込み)、「グラス・赤ワイン」(600円/税込み)を紹介。
    利用客をトリコにしているという「数奇屋バーグ」はお店のイチオシメニュー。こちらのハンバーグの魅力は肉汁。ナイフを入れるとハンバーグの中から肉汁があふれ出てくる程だ。その肉汁の秘密はA4・A5ランクの特製和牛と厳選したブランド豚を黄金比で混ぜ合わせることにあるそうだ。機械を使用せず手ごねでこねたら一度寝かせ、オーダーが入ってから1つ1つ形を整え焼き上げていくハンバーグ。これを鉄板で表面を焼いたあとに蒸し焼きにする。こうすることで旨みをぎゅっと閉じ込めたふっくらまん丸のハンバーグとなるそうだ。

    白濱亜嵐が「数奇屋バーグ」を一口いただくと「めちゃくちゃ肉汁が溢れ出す。口の中に入れた瞬間にブワーってでるじゃないですか。そう思ったらそのあとしっかりとした肉がまたやって来るんです。めちゃくちゃおいしい。」と絶賛した。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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数寄屋バーグ 銀座本店の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

数寄屋バーグ 銀座本店

スキヤバーグギンザホンテン

電話番号
  • 03-3561-0688
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ日比谷線銀座駅B8口 徒歩1分
営業時間 11:00~22:30

銀座(和光・マロニエゲート銀座方面)にあるスポット

銀座(和光・マロニエゲート銀座方面)には銀座駅や マロニエゲートシネスイッチ銀座 等、様々なスポットがあります。 また、銀座(和光・マロニエゲート銀座方面)には、「プランタン銀座」もあります。プランタン銀座はパリ9区のデパート『オ・プランタン』との提携で産まれた百貨店です。店舗は銀座の外堀通りとマロニエ通りの角に位置しています。女性向けファッションを中心に、リビングやフード、スイーツまでを展開。レストランはフレンチ、イタリアン、ベトナムとスタイリッシュにラインナップされており、どれも女性の好みに合わせた仕立てです。ただし、飲食店はセールの時期には非常に混雑するので注意が必要です。ホームページで人気を博しているのはなんと『新宿の母』の占いコーナー。これを目当てに毎日訪問する人もいます。この銀座(和光・マロニエゲート銀座方面)にあるのが、ハンバーグ「数寄屋バーグ 銀座本店」です。