こだわり1 生牡蠣

【牡蠣】豊洲市場で最高の牡蠣を産直

伊勢志摩プレミアムオイスターとは、恵まれた環境と最先端技術から生まれる最高級牡蠣!伊勢志摩海域で生産するシングルシード養殖法を用い世界に通用する、甘くうま味が凝縮されたプレミアム「牡蠣」です。

  • [安全・安心]
    徹底した品質管理のもと、種苗の段階から出荷まで一貫して生産管理を行います。出荷時には安心して生食できる様、滅菌海水による浄化作業を行います。

  • [信頼ある仕入れルートを確立]
    オイスターファームラフトが伊勢志摩海域で生産!厳選した上質の牡蠣を提供することが実現!

こだわり2 牛タン

【牛タン】リピート97%!極み牛タン

横浜スタジアム近くに店を構える当店。関内駅からは徒歩3分と抜群のロケーションです。団体様はもちろんお一人様でも気軽に入れる肉バルです。野球観戦の帰りにぜひお立ち寄りください。勝っても負けてもお酒は美味しい!心をこめたおもてなしでお客様をお待ちしております。

  • 牛タンシチューは牛タンのサガリ部分をトロトロにじっくり煮込んだシチューも絶品

  • 牛タンは各部位ごとに分かれて調理した、それぞれの味わい♪

こだわり3 牡蠣食べ放題

生牡蠣食べ放題+飲み放題+

冬といえば鍋ですね。当店では牡蠣と牛タンという食材をしゃぶしゃぶにて提供。
冬の時期に旨味をピークにする牡蠣を贅沢にたっぷりのネギと国産厳選牛で巻いてなんてのも
牛タンも特製の出汁にくぐらせネギと一緒にどうですか

  • 【牛タンしゃぶしゃぶ】
    今や高級部位にもなる牛タンを贅沢にしゃぶしゃぶで!
    たっぷりのネギと出汁に包んでお召し上がりください

  • 【牡蠣と厳選国産牛でしゃぶしゃぶ】
    人気の牡蠣のローストビーフ巻きをしゃぶしゃぶに

こだわり4 個室あり

個室も用意♪フロア貸し切りなども!

当店では、最大70名様の各種ご宴会を承っております。歓送迎会や誕生日パーティーなど、幅広いシーンでご利用いただけます。また20名様以上なら貸切もOK!スタッフまでお気軽にご相談ください。厳選食材の絶品料理を囲んで、お仲間と過ごす楽しいひととき。思い出に残るご宴会は当店へおまかせください!

  • 【レイアウト自由なテーブル席】
    歓送迎会、会社の飲み会、イベントの打ち上げ…どんなシーンのご宴会にも柔軟にご対応いたします。

  • 【お二人組やデートに】
    横並びのカウンターは話しやすくておすすめ◎お仕事帰りのおひとり様も大歓迎です!

こだわり5 記念日におすすめ

誕生日や記念日のディナーに♪

お誕生日や記念日などはデザートプレートでお祝いはいかがでしょう。『和牛男cowboy』ではメッセージ付デザートプレートを無料でご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。サプライズでのご利用にもおすすめです。思わず写真に収めたくなるフォトジェニックな逸品は、ゲスト様の思い出に残るはずです。

  • 【10名様向け個室】
    半個室を完備。プライベートを確保でき、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

  • 【記念日はスパークリングワインで乾杯】
    特別な日のディナーにぴったり!お肉や当店の逸品に合うワインを各種ご用意しております。

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