■　限定食　■

シャトーブリアンの肉塊刺し(1日1食限定！)

馬肉のシャトーブリアンの生みの親。
日本で初めて馬肉のシャトーブリアンを店主が商品企画しました。
一頭の馬から少量しか取れないヒレ
そのヒレからさらに微量しか取れないシャトーブリアン
それは「大人のための洗練を極めた赤身」
肉の繊維が通常のニットだとするなら
シャトーブリアンのそれは、まるでストッキング

1日前まで予約可能	4,980円

シャトーブリアンとフォアグラのロッシーニ

1日2食限定！
1日前まで予約可能

	5,580円

【1日１組限定】完全予約制！　大人の階段登る盛りその先へ（本気の十四段盛り）2人前～

"大人には刺激的な「遊び心」が必要」”
看板メニューの「本気の七段盛り」の超進化版。
希少部位仕入れのため3日前までの完全予約制とさせていただきます。
※霜降りの原料の高騰により価格変更しております

2人前	9,800円～

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