【お一人様に◎カウンター席】
木目のテーブルが落ち着いた雰囲気を演出するカウンターは4席。キッチンに面し、シェフの包丁さばきや音や香り…、調理を五感で堪能できるのも醍醐味です。一人でゆっくりおいしい食事とお酒を楽しみたい時や横並びで話し込みたい時、デートにも最適なプライベート感のあるお席です。

【豪州産生ラム肉】
“本当にうまいジンギスカンを味わってほしい”と、北海道出身の店主が吟味を重ねた生ラム肉。オーストラリアの肥沃な土地で育ったラムを、冷凍しないチルド輸送で仕入れる生肉だから鮮度抜群。旨み・甘み・柔らかさが違います！塩でもおいしい生ラム肉、自家製ダレとゆずポン酢で味変も楽しんで。

【希少！北海道の地酒】
北海道の美味に合わせ、北海道産の地酒を中心に揃えました。札幌の「北の誉」に「千歳鶴なまら超辛」、旭川の純米大吟醸「国士無双」に特別純米の「男山」など、多彩なラインナップ。十勝ワイン熟成の「梅酒」や「ヨーグルトサワー」など、女性にも人気の甘口のお酒もご用意しています。

【映える！網走ビール】
北海道限定のビールも充実。ルビー色の「桜桃の雫」は、女性にも好評のさくらんぼ香る甘酸っぱいおいしさ。グリーンの「知床ドラフト」は新緑の香りも楽しめる新感覚ビールです。ブルーが鮮やかな「流氷ドラフト」は仕込み水に流氷を使用。華やかなビジュアルも楽しいビール、ぜひお試しを。

【ラム肉のタン塩】
根強いファンが多いラムの炭火網焼き。なかでもタンはぜひお試しいただきたい逸品です。ラムタンはサクサク＆コリコリとした歯触りの良さが特徴。炭火焼きのスモーキーな香りとジューシーな食感もたまりません。「特上タン塩」「上タン塩」「タン塩」の3種類をご用意。お好みに合わせてどうぞ。