元祖長浜の味を原点としながらも、「名古屋の豚骨」として時代と共に進化し続けてきた一番軒が創り出す新たなブランド、熟成豚骨ラーメンをお楽しみください。

豚骨を極めた者だけが出せる味がある。

4万5000キロカロリーの超高火力で炊き上げた、
脂の粒子がきめ細かく混ざり合った旨味の強い濃厚で深みのある豚骨スープと、
数種類の小麦粉を独自の配合比率で混ぜ合わせ、
試行を重ねて辿り着いた特製麺が絡み合う思考の一杯です。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

豚骨ラーメン
こだわりの濃厚豚骨スープ
基本の一杯「白豚骨」焦がしニンニク油香る「黒豚骨」特製醤が豚骨と融合！シビ辛がクセになる「赤豚骨」豚骨スープに鶏ガラと魚介類を混ぜ合わせた「濃厚魚介豚骨つけ麺」４つの味はどれも絶品！旨味の強くくさみのない豚骨スープは女性やお子様にも食べやすく、カップルやご家族でも楽しめます。
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感染症対策

店名	長浜豚骨ラーメン一番軒総本家ナガハマトンコツラーメンイチバンケンソウホンケ
電話番号	050-5493-5360
住所	〒465-0008 愛知県名古屋市名東区猪子石原1-1303 大きな地図で見る地図印刷
アクセス	名鉄瀬戸線小幡駅徒歩23分
営業時間	月～金ランチ　11:00～16:00 （L.O.15:30）ディナー　17:00～23:30 （L.O.23:00）土・日・祝 11:00～23:30 （L.O.23:00） ※営業時間につきましては店舗にお問い合わせください。
定休日	無
平均予算	1,000円（通常平均） 900円（ランチ平均）
キャンセルについて	直接お店にお問い合わせください。

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

長浜豚骨ラーメン一番軒総本家