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こだわり1 テイクアウト

デリバリー開始!テイクアウトも!

かばの料理がご自宅でも!マンネリ化してしまったお家ごはん、たまには息抜き!電話1本でぱぱっと頼んで、あとは待つだけ。指定の金額以上ご購入で配達料金などもかからず無料配達!詳細はHPをご覧くださいませ★
テイクアウトも本格化。お弁当などもご用意しておりますので、お昼時にもぜひお気軽にご注文くださいませ。

  • お弁当も始めました。ボリュームたっぷりでかばらしい馴染みやすさがあるお弁当です!他では食べられないオリジナルお弁当がたくさんございます!さらに美味しくなった唐揚げ弁当が人気商品になっております。
    海鮮丼などの丼ぶりものもございますので、ぜひお試しください!

  • 【持ち帰りでもキャッシュレス】当店はキャッシュレス対応店です。宴会でも単品でも5%還元!お得にスマートに♪ テイクアウトやデリバリーなら、店内でのご飲食よりも消費税率がお得。さらにPayPayならお支払いでダブルでキャッシュバック!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 産地直送鮮魚

食材から伝える「山陰はうまい!」

山陰では、広大な日本海と名山である大山など大自然の恵みが揃い、豊富な食材が手に入ります。地元の目利き漁師さんが選りすぐった魚を今日も自信を持ってお届けします!炉端かばは、出来る限りこの「山陰の美味しさ」や良さを広めていくための「山陰活性化プロジェクト」という活動を行っています。

  • 山陰の名産品で一躍人気となったのが「赤天」。想像の3倍うまい!と言われている少しピリ辛のクセになる練り物です。海産物の加工品が盛んな山陰地方では野菜と一緒に練り込み揚げたあご天や、長芋が丸ごと入った長芋かまぼこなど、ユニークな練り物がたくさん!お酒との相性が抜群ですよ。

  • 野菜も地元の農家さんにご協力いただいて、出来る限り地産地消!この写真は当店のサラダイチ押し「かばサラダ」。鳥取砂丘長芋をお客様でお好みまでゴーリゴリすれる、体験型の楽しいサラダ。新鮮サラダと荒潰し長芋がマッチするサラダです。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 豊富な地酒・地ビールが自慢

山陰の地酒・地ビールが豊富

山陰には50以上の蔵元があり、また島根県は「日本酒発祥の地」とも言われています。かばでは山陰が誇る日本酒を豊富に取り揃えています。山陰の食材と山陰の地酒で、山陰を堪能しつくしてください

  • 松江のクラフトビール びあへるん 
    1999年4月創業。島根で飲んでこそ美味しいビール。島根の料理でさらに美味しくなるビール。島根のテロワールともいうべき気候風土・食文化を活かしたビール。
    そんなビールを目指して地ビール松江ビアへるんは生まれました。

  • 日本の文化を世界に紹介し、地元「松江」で「へるん先生」と親しまれた明治の文豪「小泉八雲」(ラフカディオ・ハーン)にあやかり、日本で一番有名でないかもしれない島根の食・文化・人々を世界の方々に知ってほしい。
    そして、島根を体感しにぜひおいで頂きたい。
    そんな想いが松江ビアへるんには込められています。

こだわり4 郷土料理

人気の山陰郷土料理

山陰の名産品といえば全国でも広く知られる白身のトロ「のどぐろ」。ふっくらした身に煮汁が染み込み、少しずつ味わいたくなるような上品さ。焼きもできます。皮はパリッと、白身はふわっと脂の上質な旨味を感じられます。数量が限られておりますのでご注意くださいませ。

  • かばオリジナルブランドの鳥取のとり「香美鶏」(こうみどり)。あっさりヘルシーなのに旨味が強いのが特徴で、炙り焼きや軟骨唐揚げなどが人気です。

  • 山陰は日本海に面していることから、魚の加工食品が盛んです。中でも練り物は赤天やあご野菜天など有名どころも。そんな練り物をちょっとアレンジした商品がこちら!「あごの焼き明太チーズ磯辺揚げ」。あごの焼きという飛魚で作った竹輪の中に明太を詰め、サクッと衣で揚げました。年齢問わず人気のお料理。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 お得なサービス

移動の心配を解消!無料送迎バスあり

ご利用条件は(1)宴会コース4,000円税込以上をご利用 (2)ご乗車人数が10名様以上 とさせていただいております。使えるシーンは様々!移動を気にせず全員で乾杯が可能です!1台につき最大27名様ご乗車可能です。台数・運転手には限りがございますので、送迎バスのご予約は3日前までにお願いいたします。

  • かばの月曜日は女子会の日!女性のみのグループはお会計金額がなんと半額!50%OFFですよ!(一部対象外商品もございます)1日のご利用人数に限りがございますので、ご予約はぜひお早めに!時間制限なし!ゆったり格安で女子会を楽しめます★

  • 山陰海鮮炉端かばの系列店では、そのお店ならではの日替わりメニューがあります!その日入ったばかりの魚の刺身や旬もの、炉端焼きメニューが楽しめます。スタッフがその日のおすすめを教えてくれますよ。ぜひ新鮮ならではの味をお楽しみください!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

山陰海鮮 炉端かば 松江駅前店 のサービス一覧

山陰海鮮 炉端かば 松江駅前店