限定3段特別デザートプレート 限定3段特別デザートプレート

フレンチ一筋のフランス愛に溢れたシェフが作り出す料理は新潟の旬食材を軸にフレンチの伝統技術と美しくモダンな表現を融合した新潟フレンチで皆様をおもてなし致します。

2020新潟ミシュラン特別版掲載店

店舗最新情報はインスタグラムをご覧下さい
@brasserie.lorange又は[ブラッスリーロランジュ]

フランス料理界の巨匠『ムッシュポールボキューズ』の東京、銀座店『ブラッスリーポールボキューズ』で副料理長を務め
古典料理に立ち返り、本質的な美味しさとオリジナルのテイストを合わせたフレンチ

当店は全て素材から手作り自家製にこだわっています。料理、ソース、パン、デザート、アイス、調味料、オイルの手作り。

お好みに合わせた調理法や食材でメニューをご用意する事も出来ます。
※ディナーご利用の際は事前ご予約をお願い致します。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 【Bコース】季節の食材を使った、ゆったりフレンチフルコース
  • 【Cコース、カスレ】3種のお肉の旨味が一体になったフランス伝統料理【カスレ】
  • ロランジュ ランチプチコース

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席情報

  • 【テーブル席】デートにも食事会から、普段使いにも◎

    店内は柔らかなライトが照らすお洒落で心地よい雰囲気となっています。 ブラッスリーの気軽さとゆったり落ち着いた雰囲気が、普段使いから大切な記念日まで様々なシーンを演出いたします。

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ピックアップ写真

  • ディナー前菜料理より

  • 越後もち豚のプティサレ牛蒡のクレームグラッセ

  • ブイヤベースアラマルセイエーズ

  • 店内は柔らかなライトが照らすお洒落で心地よい雰囲気。

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感染症対策


お店の取り組み 9/14件実施中(2023/03/29更新)

  • vaccination

    全従業員新型コロナワクチン接種済

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

お客様へのお願い 1/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

ブラッスリー ロランジュ<Brasserie L’orange>  基本情報

店名

ブラッスリー ロランジュ<Brasserie L’orange>

ブラッスリーロランジュ

電話番号
  • 050-5487-5447
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • JR 新潟駅 車13分
駐車場
  • 有:専用無料6台
  • (別に隣のコインランドリー様と共同で6台ご利用いいただけます。)
営業時間
ランチ 11:30~15:00
(L.O.13:30)
ディナー 17:30~22:00
(L.O.20:30)
定休日
  • 木曜日
  • 第2火曜日
平均予算
  • 6,000円(通常平均)
  • 2,300円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
電子マネー/その他
  • PayPay
キャンセルについて
  • 予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

    当日のランチのご予約のキャンセル、人数変更は10時までに電話連絡をお願い致します。
    10時までにご連絡頂けない場合、キャンセル料として一名様につき1,000円頂きます事をご理解下さい。
    ディナーは御予約日の前日50%(定休日を除く)、当日100%発生致します。
    ※不明点があればお店にお問い合わせください。
シェフ・料理人
  • オーナーシェフ 安孫子 英和(あびこ ひでかず)
    オーナーシェフ
    安孫子 英和(あびこ ひでかず)

    24歳でフランス・リヨンに語学留学をした時にフランス食文化に惹かれ料理人を志す。 地元新潟のフランス料理店で修行後上京。ブラッスリーポールボキューズ六本木店と銀座店で働き、銀座店で副料理長を歴任。 東京のレストラン等で8年間フレンチの経験を積み39歳で地元新潟に戻…

    詳細を見る

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 36席
  • カウンター席あり
貸切可能人数
  • 10名様
個室
  • テーブル個室あり(1室/2名~6名様用/カーテン仕切り)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

外国語対応
  • 外国語対応スタッフ:
  • フランス語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • シェフがいる
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • ドリンク付きランチ
テイクアウト
  • テイクアウト可
ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 記念日フレンチ
  • 四季の味覚
  • お得なランチセット

ブラッスリー ロランジュ<Brasserie L’orange> のサービス一覧

ブラッスリー ロランジュ<Brasserie L’orange>