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エイジング・ビーフコース
極上コース
最高級熟成和牛5種盛り合わせ
エイジングおすすめ赤見盛り合わせ
エイジングおすすめ希少部位5種盛り合わせ
和牛ホルモン3種盛り合わせ
和牛ホルモン5種盛り合わせ
熟成和牛カルビ
熟成和牛ロース
美薄サーロインの焼きしゃぶ 香味野菜(ポン酢味)
美薄サーロインの焼きしゃぶ すき焼き(卵黄)
鬼おろしブリスケ
数種の大根とカラスミのおろしポン酢ロース
ゲタカルビの青小ネギ巻き
タンステーキ
熟成タン
熟成タンと上タンの食べ比べ
上タン塩
コールドステーキユッケスタイル
熟成和牛の自家製生ハム
白センマイ刺し
ユッケ風 コールドステーキ
熟成和牛のコンビーフ
トリュフ塩ユッケ~コールドステーキ仕立て~
スモークタン
ペチュキムチ
カクテキ
オイキムチ
キムチ盛り合わせ(5種)
チャンジャ
韓ナムル 豆もやし
韓ナムル ほうれん草
料理人の鮮やかな手さばきが光ります
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