こだわり1 A5ランク牛

国産黒毛和牛を一頭買い!

九州各地より仕入れたA4ランク以上の黒毛和牛を一頭買いにてご提供!『イチボ』や『ミスジ』といった稀少部位も各種取り揃えております。『また』『何度でも』食べたくなるような、そんなお肉を提供出来る様に日々努力しておりますので是非一度ご来店ください。きっと『また食べたい』と思ってもらえるはずです!

  • ステーキカットにしたサーロインを焼肉スタイルで!焼き上がりは『わさび』と『ヒマラヤ岩塩』でお召し上がりください。黒毛和牛の甘みある脂とわさびの相性は抜群です!

  • 黒毛和牛の焼肉宴会コースはお一人様4500~プラス1,500円で飲み放題もつけれます。コースは塩タン、イベリコ豚の肩ロース、ステーキなどの塩ものや『極上黒毛和牛赤身の盛り合わせ』『特選ホルモン盛り合わせ』キムチやライスなどのサイドメニューまでついてるお値打ちコースです!

こだわり2 手切り焼肉

一刀入魂~鮮度・食感・味の追求~

『板前焼肉』の名の通り、お客様の見えるカウンターでご注文を頂いてからの切り分け。故に常にさばきたて!鮮度を保ったままお客様の元へ。匠の包丁さばきで切れ込みを入れるので、柔らかいお肉がさらに柔らかくお召し上がりになれます!お客様のお好みの部位も新たに発見できるでしょう。

  • 魚に旬があるようにお肉にも旬がございます。一笑では「旬」にこだわりご注文頂いてから切り分け致します。さばきたてだからこその鮮度・食管・味をお楽しみ下さい。焼肉で至福のひと時をご提供させて頂きます!

  • 1カット1カットにこだわり肉厚に仕上げたり、食べやすい形に仕上げます。口の中でとろける霜降り・噛めば噛むほど味が染み出る赤身、妥協は致しません。最高級のお肉を味わいながら最高のひと時を。

こだわり3 国産黒毛和牛

一頭買いの旨い黒毛和牛をご用意

一頭買いだから旨い!色々な希少部位も現地にて枝から選び仕入れしています。
お客様に良質の和牛を召し上がって頂ける様、全国各地から直接買い付けております。
現地で専用冷凍庫保存し熟成期間を経て、最高の状態で店に仕入れています。
各種宴会飲み放題付きコースもご用意。是非お立ち寄りください。

  • 【店内にあるショーケース】国産黒毛和牛をリーズナブルな価格でご提供。「シャトーブリアン」や「カイノミ」、「ラムシン」など黒毛和牛を存分にお楽しみいただくことができます。

  • 新鮮だからこそ】鮮度に自身があります!自慢のお肉をあぶり寿司でもご提供させて頂いております。飲んだ後の〆にも最高です。ぜひご賞味ください。

こだわり4 ユッケ

【新】 ローストビーフのユッケ風

上質な赤身肉をレアローストしユッケ風に仕上げました。ローストすることによりお肉のうまみがまし甘辛のタレとの相性抜群!玉子の黄身と絡めれば.....

板前焼肉 一笑 北新地離宮
  • TEL06-6341-2941