こだわり1 牡蠣

厳選食材

当店は宮城県の雄勝港から毎日直接新鮮な牡蠣を届けてもらってます!
雄勝湾の特徴は透明度の高い綺麗な海水と水深が深い事、水深が40mぐらいあり、通常の養殖場の倍以上あります。
水深が深いということは水温も低く、雑菌も少ない人口も少ないので生活排水がほぼ流れ込まないことでノロウイルスの心配もほぼないです。

  • 当店は石巻市の雄勝湾の伊藤さんから直送してもらうルートをご縁で頂き毎日新鮮な牡蠣を届けてもらってます。牡蠣は通常1年もの出荷するところが多いなか大きさと味にこだわり2年ものの牡蠣をつくり続ける伊藤さんの牡蠣をご堪能下さい

  • ノロウイルス、食中毒も安心できる毎週検査

    雄勝の伊藤さんは毎週自費で漁場の水質検査を地元仙台の微生物研究所に持ち込み検査しています。
    雄勝湾は川が流れこまない為、先日の宮城県のノロウイルス問題の時でも唯一ノロが出なかった綺麗な海なのに、細心の注意をはらい安心安全な牡蠣を出荷いしてくれています。

こだわり2 焼き牡蠣

焼き牡蠣

2種類の味で食べれる牡蠣
網に載せて直接焼く網焼きコンロと、ガンガンに入れてお酒をかけて蒸し焼きにするガンガン焼きのコンロを二つ同時に使用できます。お好きな食べ方でお召し上がりください。

こだわり3 産地直送鮮魚

産地直送だけじゃない当店のヒミツ

安くて新鮮な牡蠣をお客様に届けるため、漁師の伊藤さんに直送してもらい更に、店舗でドリンクと牡蠣を量り売りするバーベキューセルフサービスを採用することで海から離れていてもこの値段で提供できます。

  • 生産者直プラス店内セルフサービスのおかげで安くて新鮮な牡蠣がお届け可能になっております、向かって左が漁師の伊藤さん、1月13日に大将の天野が直接現地に視察にいってきました

  • 透き通る綺麗な海は人口は少ない田舎ならでわの自然の宝物です、1日400リットルも水を吸い込む牡蠣の味は海の味がダイレクトにします、山からの湧き水も大量にながれだす綺麗な海で育った石巻の牡蠣をご堪能ください。

こだわり4 豊富なドリンク

35種類の焼酎が飲めるドリンクバー

冬なんであったかい飲み物が飲みたい。そんな要望にお答えして、お湯割が美味しい焼酎を大将天野 が地元荒川酒店さんの協力で芋焼酎のを中心に35種類揃えております、飲みやすい、癖がある、要望を教えてもらえれば大将がおすすめします。

こだわり5 3時間以上の宴会・パーティ

三人以上で送迎してます

三人以上で当店から2キロから3キロ以内は送迎しております。近所の飲み屋で飲んでてちょっと二次会で使いたい。カラオケ、牡蠣小屋、アホヤネン本店3店舗とも送迎承っております。お気軽に電話でお問い合わせください。送迎車のノア7人乗り

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