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ミシュランガイド【福岡・佐賀版】【2014】
店主こだわりの良質な蕎麦の実をつかったお蕎麦をお楽しみ頂けるお店です。

その年の良質な蕎麦の実を全国各地より仕入れております。
「二八せいろ」を主体とし、【1日5食限定】で、石臼で手挽きした蕎麦粉を使ったせいろもご用意致しております。
石臼挽きの蕎麦は甘みの強い「手挽き十割せいろ」と、玄妙な風味の「粗挽き玄粒せいろ」の2種類。
その挽き粉で作る「そばがき」も人気があり、山葵醤油で食す「湯だめ」、焼いて海苔で巻く「磯部焼」など数種類ご用意しております。
また、蕎麦や定番の焼き味噌などの料理の他に単品料理や季節の日替黒板料理もございます。
こだわりの日本酒も、黒龍や鷹勇をはじめ、厳選されたお酒を数種類ご用意致しております。
古時計の音に情緒をはせながら当店こだわりのお蕎麦をおたのしみ下さいませ。
※予約をしていただけるとスムーズにご案内できます。

江戸蕎麦 佗介  基本情報

店名

江戸蕎麦 佗介

エドソバワビスケ

電話番号
  • 092-285-4217
住所
アクセス
  • 西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩5分
  • 地下鉄七隈線(3号線) 薬院駅 徒歩5分
駐車場
営業時間
月・水~日
昼の部 11:30~15:00
夜の部 18:00~21:00
定休日
  • 火曜日
  • ※不定休あり
平均予算
  • 1,500円(通常平均)
  • 1,500円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 12席
  • カウンター席あり
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • 季節の食材
  • 江戸そば

江戸蕎麦 佗介 のサービス一覧

江戸蕎麦 佗介
  • TEL092-285-4217