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中華そば 肉入大盛り データ提供:ユーザー投稿

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中華そば データ提供:ユーザー投稿

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昨年横浜ラーメン博物館出店以来、日本全国より多数のお客様にご来店いただき、大変うれしく思っております

店内は、オープンキッチン形式の明るい雰囲気で、全席カウンターです。
女性でも入りやすい店となっております。

著名人が多く来店する、いのたにの本店です。 一人から家族連れまで気軽に利用出来るカウンターのみのお店です。 注文は食券方式で、購入後は店員さんの指示に従いカウンターに案内されるのを待ちます。 メニューは中華そばと肉入り中華そば(もやし、メンマ、ねぎ入り)で、トッピングは生玉子又は煮玉子(数量限定)があります。 サイズは中(普通盛り)と大(大盛り)の二種類、サイドメニューはライスがあります。 麺の太さは普通でストレート、固さも普通。スープはさらっとした豚骨醤油。あっさりと濃厚さが調和したスープとなっています。 徳島市市街地にありますが、お客様用無料駐車場があるので車での利用も便利です。

中華そば いのたにが紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    12.徳島県のご当地ラーメンを世に波及させた立役者【中華そば いのたに】

    ご当地麺の雄・徳島ラーメンはココを抑えれば間違いなし!おすすめ12軒
    徳島県のご当地ラーメンを世に波及させたのが、此方のお店。『新横浜ラーメン博物館』の出店により徳島ラーメンが全国区にその名を広げた立役者で、多くの著名人等も訪れており、また国内外の観光客の来店も非常に多い様です。関西ではお馴染みで、私の実家から割と近い大阪府柏原市の、『ひろ家』の店主も、此方の出身でございます。

    中・生玉子だが、見栄えは茶系と思われるも、今まで食べてきた徳島茶系とは異なり、甘さが無く黄色系なんかと思ってしまう内容で、ベースは豚骨に野菜や煮干しを合わせ、適度な油分とコクのしっかりとした後味すっきりの豚骨醤油です。麺は加水がやや高い中細ストレート。麺線は割と短めで啜り切
    り易い丁度な位の長さなんでしょうね。具材は、豚バラ肉・メンマ・生玉子・刻み葱です。甘辛く煮付けた豚バラ肉は小ぶりながらも厚みがあり、生玉子の黄身を絡めて食べる事で円やかさを持たせるのですが、すき焼きっぽい味わいに、ついご飯が欲しくなります。

    ブログ:http://kazuakimoichi.shiga-saku.net/e1258058.html
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    ご当地麺の雄・徳島ラーメンはココを抑えれば間違いなし!おすすめ12軒の記事で紹介されました。

  • テレビ

    おはよう朝日です(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    朝日放送  放送

    徳島ラーメンを楽しめるお店です。 徳島のグルメを満喫する旅の特集で紹介されました。

中華そば いのたにの基本情報

店名

中華そば いのたに

チュウカソバイノタニ

電話番号・FAX
  • 088-653-1482
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:088-653-1482
住所
アクセス
  • JR線 徳島駅 徒歩10分
営業時間 火~日
ランチ 10:30~17:00
定休日
  • 月曜日
平均予算
  • 650円(通常平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

40席

その他徳島市にあるスポット

その他徳島市には徳島駅や 徳島大学四国大学徳島県立博物館 等、様々なスポットがあります。このその他徳島市にあるのが、ラーメン店「中華そば いのたに」です。