2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 創作懐石料理

四季折々の食材をもちいたお料理

店主が自ら厳選した食材を用い、磨き抜いた技と豊富な経験で仕上げた至高の料理をご堪能いただけます。見た目も美しく彩りにもこだわって作り上げた料理の数々は、この上ない多幸感に包まれる美味しさ。ゆったりと落ち着ける隠れ家のようなくつろぎ空間で、心行くまでお楽しみください。

  • 食材の味・食感などを存分に楽しめる味付けや、無駄のない盛り付けで五感で食事を楽しめます。

  • 季節の食材を使用した色鮮やかなスイーツ!

こだわり2 空間にこだわる

人生の門出・節目にふさわしいお食事

人生の大きな節目となる慶事やお食い初めなど、大切な時を大切な人と過ごす。当店は、そのような特別な一日を、心づくしのお料理と、濃やかなおもてなしでお手伝いさせていただきます。

  • 創作懐石料理をはじめ、ふぐコース・鱧コースをご用意しておりますので、各シーンに合わせてご利用ください。落ち着く空間で美味しいお料理を囲んではいかがでしょうか。

  • 「日本料理 本格 味の雅 椿 」では、お食い初め、法事など様々なシーンに心を込めて対応させていただきます。

こだわり3 優雅な個室

温もりと寛ぎを感じられる空間

当店は、テーブル席・掘りごたつ席をご用意。晴れの日や特別なシーンでのご利用は完全個室のお席をおすすめします。企業宴会や接待等には、大人数で利用ができるお席もございますので、美味しい料理とお酒を囲って寛ぎながら会話をお楽しみください。

  • 掘りごたつ席の他に「和空間×テーブル席」もございます。幅広い年齢層の方々に居心地の良い空間です。

  • 日常を少し離れた極上のひとときを味わえる空間が広がります。

こだわり4 料理とお酒の相性

お料理に合わせた日本酒をご用意

料理の味を邪魔せず、引き立ててくれるような日本酒をご用意しております。飲みたい銘柄等、ございましたらお気軽にお問い合わせください。

  • 日本酒だけでなく、ワインや梅酒、ノンアルコールももちろん揃えております。

  • 繊細なお料理と一緒にゆっくりじっくりお酒をお楽しみください。

こだわり5 夜の接待に使える

細部までこだわる料理・器・空間

料理を邪魔しない器や、みなさまの大切な時間を邪魔しない空間など、細部にこだわり気を配っているお店。日本料理を味わうとともに、「料亭の良さ」を味わってください。

  • ふぐや鱧をはじめ、創作日本料理を味わえます。鮮やかな盛り付けも一緒にお楽しみいただけます。

  • 接待やお祝い事など少し特別なシーンで利用いただくには最適の空間が広がります。

日本料理 本格懐石 味の雅 椿 のサービス一覧

日本料理 本格懐石 味の雅 椿
  • TEL050-3461-0212