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焦がし醤油ラーメン データ提供:ユーザー投稿

冷やし鯛骨らーめん データ提供:ユーザー投稿

焦がし特濃 データ提供:ユーザー投稿

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埼玉で行列の耐えない店の一つ。一度食べたらやみつきの「超激濃スープ」はリピート率NO.1

ラーメンの命はスープ!一番人気メニューの「特濃魚介豚骨ラーメン」は魚介の旨みが極限まで凝縮され、濃厚ドロドロとんこつスープはもはや飲むというより食べるスープ。「焦がし醤油ラーメン」は醤油ダレをバーナーで程よく焦がして香りをプラス。風味のよさは格別!クセになります!!それぞれやみつきになる絶品メニューをお楽しみ下さい。ラーメン店夏の風物詩でもある10年近い麺家 うえだの『冷やし鯛骨らーめん』も是非!!

パワフルな店主「みさえちゃん」が迎えてくれる、メディアにもよく登場する人気店です。外観は屋根の代わりに竹ぼうきが並ぶ名物女将と同じなかなか奇抜なスタイルなので、近くまで行けばすぐ見つかるでしょう。こちらのお店のウリはなんといっても「スープの濃さ」と「焦がし」です。メニューの表記がそもそも「特濃」「辛特濃」「超激濃」など、初めての方にはいったいどんなラーメンが出てくるのかドキっとしてしまいますね。実際本当に濃厚な魚介豚骨スープに太麺、とっても食べごたえがある逸品です。店主が行う火柱が上がる「焦がし」もただのパフォーマンスではなく、香ばしさがプラスされて箸の進むラーメンになります。

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麺家 うえだの基本情報

店名

麺家 うえだ

メンヤウエダ

電話番号
  • 048-471-8808
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 東武東上線 志木駅 徒歩8分
営業時間 11:00~16:00
定休日
  • 月曜日
  • (月曜祝日の場合は営業、次の平日が休業)
平均予算
  • 820円(通常平均)
  • 820円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

14席

禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください

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志木には志木駅や いろは親水公園柳瀬川新河岸川 等、様々なスポットがあります。この志木にあるのが、ラーメン店「麺家 うえだ」です。