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こだわり1 創作逸品料理

期間限定の美味しさを豊富に。

季節ごとにメニューを変更し、美味しい旬の味覚を味わっていただけるのも当店の魅力です!いつも楽しみたい定番メニューでは、お好きな定番タパスが選べる『4種盛り合わせ』など、より自由が利くようにグレードアップ。いつ来ても新しい味わいを。今は秋茄子やきのこ、さつまいもなど秋の味覚が登場しています!

  • 【アクアパッツァ】
    肉料理だけじゃありません!アクアパッツァはその日入った鮮魚を丸々1匹使って見栄えも華やかに作り上げます。魚介の旨みがぎゅっと凝縮されて、白ワインとの相性が抜群!

  • 【ドリンクいろいろ】
    氷結フルーツを使ったドリンクが人気!サワー、ハイボール、サングリア、ソーダからお好きな飲み方でお楽しみいただけます。ノンアルコールもできます!

こだわり2 肉料理

A4ランク阿波牛を直送&低価格で提供

店主の地元、徳島の特産品である阿波牛。あまり県外に出回ることのないお肉で、当店では地元の繋がりを大切にして直送で仕入れています。お客様に気軽な価格で食べていただきたく、原価割れもしばしば!「よくある肉バルとはちょっと違うぞ!」というところを感じていただきたいです。

  • 【まずは名物・肉刺し】
    名物 肉刺しは、生に近いやわらかい食感が特長。真空低温調理でお肉に最低限の熱を通しながら、やわらかさや甘みを引き出します。当店に来た際にはぜひ一度ご賞味ください。

  • 【選べるステーキ】
    グリルステーキも種類豊富。気分やご予算に合わせてお選びください。普段飲みなら阿波牛ステーキが1,480円~、ちょっと贅沢したい気分ならサーロイン3,500円(いずれも税抜)も。

こだわり3 気軽に立ち寄れる

程よくワイワイ、でも大人っぽい空間

店内はバルらしく、程よくわいわいした雰囲気。でも、ガハハという騒がしさとは違って大人の賑わい。幅広い年代の方に気軽に立ち寄っていただけます。友達とお仕事帰りにサクッと飲みたいとき、仕事で遅くなった時に何か食べて帰りたいときの一人飲みなど、様々なシーンでご利用ください。

  • 【アットホームな空間】
    黒板に書かれた絵もお洒落!テーブル席は14名様まで、人数に合わせてお席をご用意。女子会やお仕事帰りの同僚との一杯、テーブル一列で一体感のある宴会も最適です!

  • 【月~木は10名~貸切】
    貸切も対応しております!月~木は10名で貸切OK!金、土、祝は14名様から承ります。丁度良い広さで、アットホーム感ばっちりです!お料理内容など気軽にご相談ください。

こだわり4 3時間以上の宴会・パーティ

エンドレス飲み放題付4,000円~

宴会コースはすべてエンドレス飲み放題になりました!料理は自慢の低音調理の肉刺しや切りたて生ハム、阿波牛のグリルなどボリュームたっぷり!飲み放題は全ドリンクメニューが対象です!なんとボトルワインもOK♪時間を気にせずゆったりと、お仲間とのひとときをお楽しみください。

  • 【ハイレベルな肉バル】
    こんなにいいお肉をこんな料理に?と思ってしまうような贅沢メニューもあります。阿波牛のローストビーフを使ったミニ丼は絶品。肉好きの方を誘う飲み会でぜひ!

  • 【大盤振る舞い】
    飲み放題は全ドリンクメニューから選べます!ワインも好きなだけどうぞ。ボトルで開けるとなんだかリッチな気分♪料理とワインのマリアージュを探るのも楽しいですよ。

こだわり5 ワインにこだわる

世界各国の銘柄を堪能!飲み放題も有

当店はワインの品揃えが充実!イタリアやフランスなど本場のワインはもちろん、チリやスペインなど世界各国の銘柄を仕入れております。お肉や一品など、オーダーいただくお料理と相性の良いワインのご提案もさせていただきますのでぜひお気軽にご相談ください。女性にはワインとフルーツを使ったサングリアもおすすめです★

  • 【タンステーキも】
    名物の低温調理・タンステーキ。しっかり加熱処理していますが、柔らかな食感はお店ならではの味。ホームパーティーでも喜ばれます。

  • 【駅近でアクセス抜群】
    新長田駅より徒歩1分。駅からすぐの場所にあるのでピックアップもスムーズ。エントランスにテラス席もありますので、出来上がりを待っている間に軽く1杯、というのもできます。

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