2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

閑静な住宅街、新屋敷に佇む白壁の一軒家。
“食の至福”を心ゆくまでお愉しみいただきたい。
素材の目利きを利かせた最高級の料理を和モダンな空間で。

白壁の一軒家レストラン
「新屋敷 幸福論(しんやしきこうふくろん)」

熊本県出身の店主・都原 慎司は、
大阪や東京で修業ののち、フランス・パリへ渡る。
帰国後は横浜のフレンチでも経験を積み、
2011年7月に、地元熊本で独立開業を果たす。

その日仕入れた魚を見て、自然の流れにまかせて料理を考え、
それぞれの素材を最高級のコンディションで味わえるように完成させる。
そんな料理の味を邪魔しないよう、日本酒はキレがよく後味が残らないものを中心にセレクト。
銘柄にこだわらず様々な日本酒を定期的に入れ替えている。

開放感溢れるオープンキッチンが目の前のカウンター席に
凛とした設えの和モダンの個室が2部屋。

ご接待やお祝い、大切な人と、特別な時間をお過ごしください。

「ミシュランガイド熊本・大分 2018 特別版」二つ星

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おすすめメニュー

  • 12000円のコース
  • 15000円のコース

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ピックアップ写真

  • 天草産をはじめ新鮮な魚介類をその日の最高級のコンディションで

  • 素材をみて最高級の火入れ、調理法、盛付けを。器との相性も大切

  • 圧倒的ライブ感で、至福のひとときをお愉しみください

  • ゆったりとした和モダンな個室を2部屋ご用意しております

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新屋敷 幸福論  基本情報

店名

新屋敷 幸福論

シンヤシキコウフクロン

電話番号
  • 050-3476-3232
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 熊本市電 九品寺交差点駅 徒歩14分
  • 熊本市電 交通局前駅 徒歩17分
営業時間
ディナー 18:30~21:00
(L.O.21:00)
※最終入店が21時となります。
定休日
  • 不定休日あり
  • その他(2019年8月4日~2019年8月5日)
  • その他(2019年8月12日)
  • その他(2019年8月18日)
平均予算
  • 15,000円(通常平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 18席
  • カウンター席あり
個室
  • テーブル個室あり(2室/6名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)
お子様連れ

お子様連れOK

  • お子様用のメニューはご用意しておりませんので、お子様のお食事持ち込み可能でございます。
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • 熊本県出身店主
  • 料理と日本酒
  • 接待に最適

新屋敷 幸福論 のサービス一覧

新屋敷 幸福論
  • TEL050-3476-3232