2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1

辛い×旨い!当店名物『赤から鍋』

当店一番人気の名古屋名物『赤から鍋』。唐辛子と特製ブレンド味噌を混ぜ合わせた、秘伝の出汁の旨味が絶品です。具材には、ネギ・ニラ・モヤシ・白菜・豆腐・揚げ・牛ホルモン・豚バラ・鶏つくねの9種類。出汁の辛さは、赤0番から赤10番までの11段階をご用意しております。お好みの辛さをご指定ください。

  • 【定番をアレンジ】
    トマトを丸ごと1つと、パルミジャーノチーズがたっぷり入った『トマチー赤から鍋』。マイルドな辛さで女性のお客様からも好評いただいている一品です。
    〆はチーズリゾットがおすすめ!!

  • 台湾ミンチと花山椒の痺れる辛さがたまらない『麻辣赤から鍋』もご用意。心も身体も温まる絶品鍋です!
    スタンダードな雑炊、洋風のチーズリゾット、そして名古屋名物のきしめんにラーメンなど、バリエーション豊富な〆も赤からの魅力♪

こだわり2 名物料理

当店名物!「鶏せせり焼き」

まずは当店名物「鶏せせり焼き」を味わう。秘伝のもみダレでピリ辛に味付けし、こんがりきつね色に焼けた鶏せせりは、まさに赤からの名物。せせりとは鶏の首のむき身のことで1羽から僅かしか取れない希少部位。なにはともあれ、まずはこの絶品を味わうべし。

  • 【特製!チーズたまご焼き】
    ご注文をいただいてから、赤から鍋で使用している赤3番の出汁を入れて焼き上げる『特製チーズたまご焼き』。とろ~りチーズと、ふっくらとした熱々ジューシーなたまご焼きは大人気!お子様の場合は辛くない0番出汁に変更することも可能です。

  • 【名古屋名物!味噌串カツ】
    お酒と相性抜群の名古屋名物『味噌串カツ』。カラッと揚げた串カツに、当店オリジナルの味噌をたっぷりとまとわせて仕上げました。濃厚そうな見た目に比べあっさりと味わえる味噌ダレは、ついついリピートしたくなる一品です。サクサクとした食感と、クセになる味わいをぜひお試し下さい♪

こだわり3 女子会におすすめ

◆各種宴会ご予約受付中!◆

赤から自慢の宴会コースをご用意してます。名物の赤から鍋は選べる辛さ11段階!!初めての方は1~3番がおすすめ!~ブレンド味噌と赤唐辛子の甘辛鍋~≪牛、豚、鶏の3種類のお肉と6種類のお野菜≫カプサイシンで新陳代謝もアップ!

  • 【おすすめ♪定番コース】
    赤からの名物料理をたっぷり味わえるおすすめのコース。お料理は全12品でボリューム満点!デザートまでついて大満足間違いなし!!各種ご宴会にぜひ!

  • 【赤からセット】
    名物の赤から鍋をはじめ、鶏せせり焼きや味噌海老ふりゃ~串など自慢の逸品をお手軽に楽しめる宴会コース♪女子会にもおすすめです!ご予約承り中!!

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