こだわり抜いた食材を使い極上の味を追及
見た目にも楽しめる料理の数々趣向を凝らした美術品のよう

広島市内で10年の修行を経て、地元である東広島市に平成19年開店
古民家を改装して建てられた趣のある佇まい

木造建築ならではの木の暖かみと暖色の照明がお客様を癒し
くつろぎの空間を演出

にぎりは醤油をつけることなく、そのまま召し上がっていただけるよう
【一手間】かけた状態で提供
ネタはお造りと同様に朝一番で獲れた新鮮なネタを使用

特別な日に大東に来ていただければ嬉しいです

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

  • 新鮮食材

    こだわり抜いた食材で極上の味を追及

    また見た目にも楽しめる料理の数々はさながら趣向を凝らした美術品のようです。 ネタは毎朝仕入れる新鮮な素材を使い、魚介類以外のネタも地のものを使った、新鮮なものを使用しています。

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鮓や 大東  基本情報

店名

鮓や 大東

スシヤオオトウ

電話番号
  • 082-422-1383
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR山陽本線 西条駅 徒歩15分
駐車場
  • 有:専用無料7台
営業時間
月~土
ランチ 11:30~14:00
(L.O.13:00)
※ランチは前日までの予約をお願い致します
ディナー 17:30~22:00
(L.O.21:30)
※入店20:00迄。当日のキャンセルや人数減少はキャンセル料を申受けますので御了承下さい
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
  • ※夏季休暇、市場休みの水曜日(定休日カレンダーをご覧下さい。)昼の営業は定休日と毎週月曜日もお休みします。
平均予算
  • 9,000円(通常平均)
  • 4,000円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
  • DC
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ
備考
  • ※定休日はホームページにてご確認下さい

席・設備

総席数
  • 16席
  • 座敷席あり
  • カウンター席あり
個室
  • 座敷個室あり(1室/6名~8名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

  • お子様を連れの場合は事前にご連絡ください
ペット同伴
  • 同伴不可

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

テイクアウト
  • テイクアウト可
お店のウリ
  • ひと手間かけた料理
  • うつわ
  • お酒

鮓や 大東 のサービス一覧

Foreign Language Version

鮓や 大東
  • TEL082-422-1383