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おつな寿司が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    朝の!さんぽ道(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    裏返した油揚げで作るいなりずし等が楽しめる老舗寿司店です。持ち帰りの営業時間は10:00~21:00(土祝~20:30、日~13:00)です。 芸術の秋にちなんだ六本木近辺の場所を散策する中で紹介されました。

    朝の!さんぽ道

    テレビ東京  放送

    10月27日放送の「朝の!さんぽ道」(テレビ東京系、午前07時35分~)では、芸術の秋にちなんだ六本木近辺の場所を散策する中で、「おつな寿司」(東京都港区)が紹介された。

    同店はテレビ業界の差し入れでは定番だという、裏返しの「いなりずし」を提供している寿司店。

    紹介さ
    れたのは1日1000個売れるという人気の「いなり(いなりずし8個)」(960円)
    。味が染みやすい厚めの油揚げを、醤油、酒、みりん、ザラメという余分な物を一切入れないシンプルな材料の煮汁で炊きあげていく。なんと140年間継ぎ足し続ける伝統の味だそうだ。さらにシャリには柚子の皮を混ぜ込むことで、食べると爽やかな香りが鼻を抜けるんだとか。

    訪れたのは藤吉久美子さん。自身も差し入れでいただくという藤吉さんは「美味しいんですよねー、大きさがちょうど2口でね、私の場合1口でいっちゃうんだけど」とコメント。
    この裏返しのいなりずしがテレビ業界で人気なのは、実は「裏を食う」=「裏番組を食う」というゲン担ぎも含まれているからなのだとか。
    藤吉さんはその理由に感心しながらいただくと「う~ん、もう柚子が、美味しい。甘い、しょっぱいのバランスがとてもいい」とご満悦の様子だった。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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おつな寿司の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

おつな寿司

オツナスシ

電話番号
  • 03-3401-9953
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ日比谷線六本木駅4b口 徒歩1分

席・設備

総席数

60席

六本木(乃木坂方面)にあるスポット

六本木(乃木坂方面)には六本木駅や 東京ミッドタウンザ・リッツ・カールトン東京 等、様々なスポットがあります。 また、六本木(乃木坂方面)には、「国立新美術館」もあります。建築家黒川紀章氏の設計により、2007年に日本最大の延床面積を持つ美術館としてオープンした国立新美術館は、コレクションを持たないユニークな美術館。さまざまな美術表現を紹介し、新たな視点を提起することを目的として、国内の美術団体に発表の場を提供する他、内外の新しい美術に焦点を当てた自主企画展や新聞社などと共催による展覧会を開催しています。また、戦後の国内展覧会のカタログを網羅的に蔵書しており、無料で閲覧できます。アクセスは地下鉄乃木坂駅に直結している他、大江戸線と日比谷線の六本木駅からも5分程。この六本木(乃木坂方面)にあるのが、寿司屋「おつな寿司」です。