新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 直送新鮮魚介

漁港から直接買い付ける鮮魚達

港が休みの日以外は毎日オーナーや料理長自ら湘南佐島漁港や横浜中央市場で目利きして魚を直接買い付けます。また、北海道函館から直送されるウニや貝類、青森県八戸から直送される銀サバやスルメイカなど、その日の朝に獲れた海の幸を皆様にお届けいたします。獲れたての旬魚を是非お楽しみくださいませ。

  • 【契約農家直送三浦野菜】
    野菜は有機栽培の鎌倉野菜や三浦野菜を仕入れています。野菜そのものの味が濃いのが特徴です!季節によって野菜も全く異なるので、旬の野菜を食す楽しみも欠かせません!

  • 【阿部料理長(店長)】
    料理長は北海道の札幌などで修業を重ね、寿司・会席・創作料理などの和食一筋20年。店長も兼任していますのでご予算・お好み等お気軽にご相談くださいませ。

こだわり2 馬刺し

本場熊本直送の厳選馬刺しの食べ比べ

大好評のくすくすの馬刺しは、熊本の卸問屋を何箇所も納得行くまで周り、やっと探し当てた極上の味ですので、馬刺しが苦手な方も好きになるほどの美味しさ。赤身、霜降り、極上霜降り、数量限定レバ刺しなどお得に食べ比べができる盛り合わせや馬刺しの握りなど、とろけるような美味しさで人気♪是非ご賞味ください。

  • 【自家製醤油で】
    くすくすでは食材を活かして丁寧に手作りで提供いたします。お醤油も月に二回程、店で仕込みます。お店の特製醤油で食べるお刺身はまた格別です!くすくすオリジナルの味をお楽しみください。

  • 【クーポンも必見!】
    誕生日・記念日にはクーポンのご利用で乾杯スパークリングワインをサービスいたします。また歓送迎会の乾杯時にもご利用OK!美味しいお料理の前に、主役の方と少し贅沢な気分で乾杯を!

こだわり3 個室あり

ジャズが流れる隠れ家的大人の空間

大船の路地裏に佇む隠れ家的”くすくすKuSuKuSu大船店”。落ち着いた店内にはジャズが流れ大人の雰囲気漂う空間は、最大42名様まで個室貸切空間としてもご利用いただけます。会社の歓送迎会や会食など人数の集まる宴会に◎JR大船駅東口から徒歩3分と駅から近い立地も嬉しいポイント。※昼宴会の貸切は20名様から対応可能。

  • 【人数に合わせた半個室】
    パーテーションで区切れますので、4名様、6名様、8名様など人数に合わせた半個室をご用意可能です。ジャズをBGMにシェフ渾身の本格料理を囲めば、会話も弾むこと請け合いです。

  • 【JR大船駅東口徒歩3分】
    1】居酒屋以上の料理とサービス、2】割烹料理店以下のリーズナブルさ、3】プチ贅沢を感じられる場所を目指しご提供いたします。リクエスト等も承りますので、お気軽にご相談くださいませ。

こだわり4 日本酒にこだわる

日本全国の厳選された銘酒の数々!

長年直接取引している酒屋さんから厳選した全国の日本酒を現在30種類ほどラインナップしております。季節のお酒は4~5種程ご用意!これからさらに限定物を増やしていきます!入手困難なプレミア酒や、酒屋さん一押しのまだ有名になっていない美酒など、日本酒ファンの方も十分にお楽しみいただけます!

  • 【旨いつまみで一杯】
    熊本直送の厳選馬刺しや、漁港直送鮮魚など新鮮で上質な肴と銘酒で一杯いかがですか?手間暇かけたスペアリブや、創作串焼きなど、お酒に合う美味しいお料理を多数ラインナップしております!

  • 【ハイボールも充実】
    日本酒以外にもドリンクの種類が多く大好評!ハイボールだけでなんと16種類!超炭酸スタイルでもお楽しみいただけます♪また厳選焼酎やワインは勿論、女性に人気の特製果実酒も◎

くすくす KuSuKuSu 大船店