こだわり1 完全個室

こだわりの和個室

福の花にはこだわりの和個室が多数!2名様用のカップル半個室から、20名以上に対応可能な大型個室まで!様々なシーンでご利用頂ける福の花の個室は大人気のため、ご利用の際はご予約をおすすめします!

  • 2名様、特にカップルのお客様に大人気なのがこちらの半個室です。両サイドはしっかりと壁で囲われていますので、二人だけの時間が作れます

  • 小上がりになっている福の花の大宴会場は12名以上の大きなご宴会に最適!空間を広く使っているのでゆったりおくつろぎいただけます

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 地産地消

絶品山口グルメ

福の花には山口グルメが盛り沢山!山口名物の瓦そばをはじめ、長州どりを使った炭火焼き鳥、幻の地鶏長州黒かしわの溶岩焼き、ふぐ料理から山口コロッケまで!もちろんお酒も山口のものを多く揃えています!!

  • 福の花の地酒は全て山口県!厳選した山口県の酒蔵10蔵から集めた山口の銘酒はどれも絶品!山口でしか飲めないものものありますので、お問い合わせ下さい!

  • 山口といえば海産物!鮮魚はもちろん、練り物、加工品も県産のものはやはりうまい!

こだわり3 宴会コース

素材にこだわる宴会コース

福の花ではご宴会のコース料理にもこだわりぬき、手作りで温かみのある、間違いなく美味しいものを揃えています。コース料理は三種類、カジュアルなお席に最適な2500円コース、福の花らしさを詰め込んだ3500円コース、高級素材を盛り込んだ贅沢な4500円コースと、色々なシーンに対応できるような設定となっています

  • プラス1500円で、100種類以上が飲める、福の花の飲み放題!そのうち地酒は10種類!!

  • 3500円コースのメイン料理、福の花の鶏すき鍋は、オープン当初からの人気メニュー!特製の鳥スープを使った、他では食べられないお鍋です!

こだわり4 地鶏

長州どりを使った串焼や鶏料理

炭火で豪快に焼き上げた、もも肉を熱した鍬の上に乗せて提供!希少な山口県産地鶏『黒かしわ』を自社養鶏場で飼育しています。幻の山口地鶏長州黒かしわの炭火焼を始めとする、お酒に合う様々な酒肴を、完全個室でゆっくりとお楽しみください☆

  • 【長州どりの焼き鳥】
    天然ハーブ由来の飼料を食べて健康に育った新鮮な食材を心を込めて串打ちしました!フレッシュな長州どりを本格炭火焼きで!

  • 福の花では山口県が誇る国産鶏、ふかわの長州どりを全てのメニューで使っています。安心で安全。そして歯ごたえがありジューシーな長州どりを使った様々な料理を存分にご堪能ください。

こだわり5 地酒

獺祭をはじめとする山口の銘酒の数々

獺祭はもちろん、山口県内の酒蔵から厳選した日本酒をはじめ、周南市の酒蔵「山縣本店」が醸す、果実酒の数々、県産素材を使ったオリジナルカクテル・サワーなど、自慢の銘酒を多数ご用意。全国から選りすぐった厳選本格焼酎などもご用意しています。

  • 山口県が世界に誇る銘酒【獺祭】!純米大吟醸50をご用意!!

  • 地酒・厳選焼酎と相性抜群の酒の肴、山口グルメをご用意しております。

福の花 新山口店