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手打ちらーめん大進は、JR常磐線勝田駅東口から徒歩2分程の場所にあり、学生から親子連れまで幅広く人気のある店です。 国産材料を使用した自家製極太縮れ麺は、弾力のあるコシの強い歯応えです。人気メニューはレバーのスタミナ冷やしと、豚肉を揚げた焼肉冷やしの二種類となっています。 豚骨と鶏ガラベースのスープをあんかけにしたタレは、ノーマルやトリプルと辛さを選ぶことができます。 トッピングの具材はわかめ、コーン、刻みネギとシンプルですが、そのシンプルさがボリュームたっぷりの肉の味を際立たせています。辛味の強さがクセになるスタミナ系ラーメンです。

中華大進が紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    5.【茨城】「スタミナ冷やし」の変化球にしてソウルフード『大進』

    知らなきゃ損!全国各地で支持される、ご当地「スタミナ」ラーメン5軒
    「スタミナ冷やし」とは水戸『松五郎』に始まり、茨城県内のみならず東京進出も果たす人気のスタミナラーメンだ。豚レバーやキャベツ カボチャなどを軽く油通しし、豚骨と魚介のラーメンスープに合わせた甘辛くとろみのある「スタミナ餡」を冷水でしめた艶やかな太麺に合わせるのが「スタミナ冷やし」の本流。そしてこちら『大進』の名物メニュー「焼肉冷やし」はその特徴を、持ちつつも独自性を極めたオリジナル。コーンをあしらったボリューミーな焼肉を餡で覆い、『ラーメン二郎』を彷彿させる極太平打ち麺を合わせる圧巻の組み合わせ。「スタミナ冷やし」を一括りにできない、茨城県北のソウルフードに感服だ。

    知らなきゃ損!全国各地で支持される、ご当地「スタミナ」ラーメン5軒の記事で紹介されました。

  • テレビ

    遠くへ行きたい(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    ラーメン店です。 茨城県・石岡~常陸太田を旅した中で紹介されました。

中華大進の口コミ

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中華大進の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

中華大進

チュウカダイシン

電話番号
  • 029-273-8263
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • ひたちなか海浜鉄道勝田駅東口 徒歩5分

ひたちなか・勝田にあるスポット

ひたちなか・勝田には勝田駅や ひたちなか港阿字ヶ浦 等、様々なスポットがあります。 また、ひたちなか・勝田には、「国営ひたち海浜公園」もあります。『ひたち海浜公園』は、茨城県ひたちなか市にある国営公園で、面積約190haにも及ぶ園内には、春にはスイセンやネモフィラが広大な花畑に満たされ、多くの観光客で賑わいます。可愛い機関車風のバス「シーサイドトレイン」や自転車で園内を一周したり、バーベキュー広場やお食事のできる施設でアウトドアな食事を楽しんだりできます。レストハウスやカフェテラスでは洋食や軽食など、売店で買えるクレープやカステラなどで甘いひと時を味わいながら自然や花々を満喫し、優雅な休日を過ごすことができるでしょう。このひたちなか・勝田にあるのが、ラーメン「中華大進」です。