こだわり1 こだわりの飲み放題
異次元の飲み放題2.5h宴会メニュー
質にもこだわる充実の飲み放題。
生ビールはプレモルの最高峰「マスターズドリーム」、ワインはスパークリングワインも、日本酒は純米酒、焼酎は本格焼酎、和リキュールは梅の宿のあらごしシリーズ、こんな飲み放題他ではありえない！
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女性に人気の和リキュール
あらごし梅酒、あらごしもも酒、ゆず酒、完熟マンゴー梅酒フルフル -
赤白ワインはもちろんスパークリングワインも飲み放題。
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわり2 落ち着いた雰囲気
ゆっくりお食事を楽しみたい方には
昭和のフレンチをベースとしたコースを「グラン」「アルブル」の2コースをご用意。
落ち着いた雰囲気の中ゆっくりとコースとワインをお楽しみください
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前菜例【炙りスモークサーモンのバジルソース】
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【会津牛サーロイン 赤ワインソース】
会津牛は色鮮やかできめ細かい良質な霜降りと柔らかい肉質、常温でもとろけるような甘みのあるねっとりとした脂が特徴です。
会津地方で生産された黒毛和種の中でも脂肪交雑が良好で、キメの優れた肉質等級4等級に厳選ものを「ふくしま会津牛」としています。
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわり3 記念日におすすめ
記念日にはメッセージ付プレート♪
特別な日に最適なアニバーサリーコースをご用意。シェフが腕によりをかけて作ります。誕生日にはメッセージ付きデザートプレートをサービス！
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【記念日コース特典】
記念日コースご利用の方には乾杯を華やかに彩るスパークリングワインを1杯プレゼントいたします！誕生日や、結婚記念日など大切な日のお食事にどうぞ♪ -
【誕生日特典】
誕生日や記念日、歓送迎会など主役の方へ、メッセージ入りデザートプレートをサービスいたします。ご予約時にメッセージなどご相談ください♪
こだわり4 ワインにこだわる
シニアソムリエ厳選ワイン
シニアソムリエの資格を持つオーナーが選りすぐったワインの数々。酒屋さんとも長年のお付き合いでリーズナブルなワインから珍しいものまで豊富な品揃えなので、あなたにピッタリのワインが見つかるはずです。雰囲気や料理に合わせて楽しむも良し。オーナーにオススメの一本を聞いてみるも良し。様々な楽しみが広がります。
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【手間暇かけたお料理と】
自慢の肉料理とワインの相性は抜群！塩麹に丸々2日間漬け込み低温でじっくり焼き上げる肉料理は格別！温度管理も徹底して美味しさを追求しています。 -
【シニアソムリエ厳選】
シニアソムリエを手にし長年ソムリエを続けていたからこそ楽しめるお料理をお客様に提供致します。
料理と共にお酒をお楽しみください。
こだわり5 日本酒にこだわる
利き酒師厳選の銘醸酒がズラリ
こだわりの地酒を40種程取り揃えております。人気の十四代入荷中。獺祭も常時ご用意しております。また、季節限定の不動ひやおろしも入荷。季節のお酒は4～5種ほどございます。店主は利酒師の免許も取得。厳選し仕入れにも妥協を許さずこだわります。全国の地酒を、香りをより感じるワイングラスでお愉しみくださいませ。
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【こだわり食材と共に】
船橋産の小松菜とホンビノス貝、押木養鶏場の卵など、地元食材を使用して作ります。また、調理料にもこだわり、塩麹は日本酒にもピッタリ！自慢の一品と共にお愉しみください。 -
【ビールも美味しい】
ビールはこだわりのザ・プレミアム・モルツ「マスターズドリーム」。ビールの旨さだけを追求し、半世紀以上。多重奏で濃密なこだわりのビールをお愉しみいただけます。
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