こだわり1 宴会貸切

飲み放題付き宴会コース3,980円~

《飲み放題付き》築地直送海産物&肉類も楽しめる  梅コース 3980円
おつまみや鉄板焼き盛り合わせなどが盛り沢山のコース!!
フリードリンク2、5h※フリードリンクは1500円で無くすこともできます。

  • 当店自慢!
    ミシュラン店の天かす入り『お好み焼き』
    他店では決して食べられない一品

  • 当店名物
    『江戸前穴子もんじゃ』
    月島で当店のみの築地直送穴子を採用した
    知る人ぞ知る大人気もんじゃ

こだわり2 もんじゃ

月島絶品もんじゃ

~Retty月島もんじゃランキング1位~
【こだわり抜いた出汁】豚背骨と鶏ガラ、5種の野菜を毎日5時間煮込み旨みを凝縮10年の研究を重ねた門外不出の出汁です
【唯一無二の味付け】一品一品のもんじゃに合わせて調合した唯一無二の味付け

  • 新鮮食材にこだわったあらゆるもんじゃをご提供。

  • 一品一品のもんじゃにこだわりを持った味付け、具材。当店は全商品に自信をもってご提供致します。

こだわり3 厳選食材

こだわりの厳選食材の数々

【築地仲卸直送厳選素材】目利きした鮮度のよい鮮魚・魚介などを毎日築地直送で皆さまにお届けします

  • 銀座の名店「天ぷら阿部」
    ミシュラン2015ビブグルマンに選ばれた銀座屈指の名店の天かすを当店に特別にご提供いただいております
    もんじゃ焼きの味を左右する重要な具材のひとつです

  • 築地で鮮度抜群の魚介を提供する「キタニ水産」「まぐろといえばキタニ水産」と築地で名が通っている仲卸キタニ水産

こだわり4 直送新鮮魚介

築地魚河岸直送の新鮮な海鮮

築地魚河岸直送の新鮮な海鮮をお皿から溢れるほど盛り付けた姿は圧巻☆江戸前穴子、赤海老、牡蠣、帆立、タコ、イカ、あさりを贅沢に使用しております◎一度は食べておきたい一品♪☆築地魚河岸直送マグロもんじゃ☆は毎朝店主が自ら築地に足を運んで厳選して仕入れるマグロを贅沢に使用しております☆

  • 【月島もんじゃ・こぼれや】では、お好み焼き・もんじゃ・鉄板焼きなど各種取り揃えております。種類が豊富ですのであなたのお好きなもんじゃ焼きを注文しよう!!舌がとろけます♪♪

  • 【圧巻】江戸前穴子
    お皿から飛び出た一本穴子が存在感大!!築地魚河岸から直送の新鮮な大穴子を使用しております☆

こだわり5 空間にこだわる

江戸と現代をイメージした内装

齋藤巧氏による日本伝統の国産建材を使用し栃木県の山に数億年眠っていた漆喰と大谷石を施し、トイレには大正時代の建具を現代に蘇らせた。
江戸のイメージ色であるミドリ、赤、白をメインにとし、照明も関節照明とスポットライトのみで落ち着ける空間を演出。

  • 左官の技で彫刻。左官工もかつては官のつくほどの地位にあった職種。
    現代では高度成長期によって工場でつくられる簡易的な建材が増え、現場で塗る左官は年々減少している。

  • 江戸と現代をイメージした和モダン空間”月島もんじゃ こぼれや”

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