新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 素材

素材の味を活かした料理☆

当店は、挽きたて、打ちたての蕎麦と加賀料理が自慢のお店です!店主が打つ江戸細切り蕎麦と、鰹だしが利いたピリッと辛い汁は深い味わいとなっております。熱々ジューシーな鴨肉とこんがり焼いた南蛮に蕎麦が絡まりたまらない美味さ『鴨南蛮そば』1,300円(税込)や、加賀料理の『治部煮』500円(税込)はおすすめ◎

こだわり2 眺望がいい

抜群のロケーション♪

当店は観光スポットである、ひがし茶屋街の近く景勝地「卯辰山」にあり、お客様が座るお席から「金沢城」が眺められます!地元の方も観光に来られた方にも嬉しい眺望の良さ☆また、四季折々の自然が楽しめるのも◎美味しい料理と絶景を心行くまでご堪能ください。

こだわり3 大人の隠れ家

高級感のある雰囲気◎

店内に完備する金沢らしい朱壁の和室テーブル席では、周りを気にせずにゆっくりお寛ぎいただけます。和モダンのオシャレ空間で、店主が趣味で集めた「蕎麦猪口」と「江戸手拭」が目を楽しませてくれます!和服姿のスタッフによる丁寧なサービスで、居心地良くお食事をお楽しみください。

こだわり4 そば

【春夏秋冬】季節毎に種そばを提供!!

【蕎麦】
所謂“三たて”「石臼で挽きたて」「手打ちて」「湯がきたて」
汁はちょっと辛めの江戸仕立て、蕎麦は老舗“藪そば”で修めた細切り。
季節毎に種そば(若竹そば、土用そば、涼菜そば、錦秋そば、牡蠣南蛮)を提供。

こだわり5 立地

【金沢 卯辰山】“ひがし茶屋街”5分

“ひがし茶屋街”5分。
芥川龍之介、ドナルドキーン博士が“金沢一の眺望”と賞した「宝泉寺(五本松)」の傍らに位地し、
景勝地“卯辰山”中腹にて四季折々の自然が楽しめます(桜、菖蒲、紫陽花、紅葉)
お席からは“金沢城”が望めます。

卯辰山 蕎麦処 卯蕎 のサービス一覧

卯辰山 蕎麦処 卯蕎
  • TEL050-5484-3074