こだわり1 自慢の一品
秩父名物、豚みそ丼！
自家製の合わせ味噌に漬けた豚肉を炭火で焼き上げます。
香ばしい香りと、しっとり柔らかい肉の旨みを是非お楽しみください！
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味噌漬けにした豚肉をとんかつにしました。
くるみ味噌と一緒にお召し上がりください！ -
豚味噌漬けが入った秩父御膳も人気です！
こだわり2 郷土の雰囲気
趣のある店内！
古くは秩父錦の酒蔵だったものを移築いたしました。
ゆったりとした雰囲気の中でお食事をお楽しみください！
こだわり3 地産地消
地場食材【タマシャモ】【武州和牛】
秩父で育てられた「タマシャモ」
埼玉県の黒毛和牛「武州和牛」
放し飼い地鶏の卵などこだわりの食材でお料理を作ってます！
地酒、地ワインと共にぜひお召し上がりください！
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タマシャモは、１９８４年に埼玉県養鶏試験場（現農林総合研究センター）が大シャモに他の鶏種を交配して作出した埼玉県の地鶏です。
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肉質には弾力があり、脂肪が少なくうまみが強いのがタマシャモの特徴です。
こだわり4 眺望がいい
秩父市街が見渡せる場所にあります。
当店は秩父市街が見渡せる高台にあります。国道１４０号からナチュラルファームシティ農園ホテルさんを目印にお越しください！
こだわり5 日本酒にこだわる
全国の地酒をご用意しております。
秩父の地酒はもちろん、全国の日本酒、焼酎を取り揃えております！
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■■4/26（日）イベント開催決定■■
中沢酒造の銘酒「松みどり」と当店のお料理をお楽しみください。当日は中沢酒造の銘酒「松みどり」6銘柄っほ -
☆お席に限りがございますので、お早めのご予約・お問い合わせお待ちしております。
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