2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
【お知らせ】令和元年 台風第19号の影響につきましては、ご来店の際に店舗へお問い合わせください。

こだわり1 新鮮食材

■季節の新鮮素材の味を活かして

《中国懐石料理 一元》の料理は、旨みは濃厚なのに脂っこさやしつこさがありません。なぜなら、シェフがごくシンプルな調味料にネギや生姜、ニンニクといった香味を利かせ、素材を活かして調理しているから。なかでも「鮑の肝炒め 帆立入り」は、リピート率が高い人気のある一品です。

こだわり2 担々麺

■味の決め手は豚骨スープ

当店のすべての料理のベースとなる「豚骨スープ」。豚足のみでとったスープのあっさりとした風味が後を引く「担々上麺」は、淡く深い旨さが実感できる逸品。中国料理の原点に立ち返るような素材使いと、シンプルにしてごまかしのない技法で作り上げる料理の数々を是非ご賞味ください。

こだわり3 アットホームな雰囲気

■夫婦二人でおもてなし

オーナーシェフとおかみさんの二人で切り盛りする《中国懐石料理 一元》。親しみやすい雰囲気とリーズナブルな価格で皆様をお出迎えします。料理は一人一人の別皿で運ばれるので自分のペースでゆっくりとどうぞ。白を基調とした清潔感溢れる店内でお食事をお楽しみください。

中国懐石料理 一元 のサービス一覧

中国懐石料理 一元
  • TEL022-234-1544