こだわり1 イタリアン

料理へのこだわり

【新潟イタリアン】鶏や貝などの食材を使用し、1から作る6~7種の『だし』を料理によって使い分け、ひとつひとつのメニューにこだわりを持って、丁寧な一品をご提供しております。当店の看板メニューの”オリジナルチキン DEN'Sチキン”はオレンジベースのマリネ液に漬け込み、他店では味わうことのできない一品です。

  • 旬の野菜を仕入れることで、お客様にその季節しか味わうことのできない美味しさをお届けいたします。彩り豊かな野菜は、味覚だけではなく視覚も楽しませてくれる素敵な食材の1つです。

  • 当店のシェフは、素材の味を活かし"あたたかみ”のあるお料理をご提供することを心がけています。素材の旨みを最大限に引き立てたお料理をご堪能ください。

こだわり2 パーティーコース

DENおまかせコース

【旬を彩るコース】シェフおすすめの6,000円コースでは、その季節の旬を味わえるお料理をご堪能いただけます。メインは牛フィレ肉のソテー、オマール海老を贅沢に2品ご用意。季節ごとに変化する「他では食べたことがない」を味わえるコースです。また、飲み放題付プランも6種ございます。シーンに合わせてご利用ください。

  • 【サプライズにぴったり】
    メッセージ付デザートプレートをご用意いたします。お誕生日や記念日など各種お祝い事や歓送迎会シーズンの歓迎、感謝の言葉など普段伝えることのできないメッセージをプレートにして大切な人へ届けませんか?

  • 【ランチプラン】
    本格イタリアンをランチではリーズナブルにご提供しております。日替わりのパスタメニューは毎日数種類からお選びいただけます。前菜、自家製フォカッチャ、ドリンク付のランチプランとなっております。

こだわり3 アットホームな雰囲気

食事が楽しい空間をご提供します

テーブルのお席は少人数でのお食事会から最大28名様までのパーティーにもご利用いただけます。お客様に少しでもくつろいだ時間をすごしていただけるように、テーブルは広くそして高さにもこだわっています。店内の貸切は25名様からご利用いただけます。打ち上げ、ウエディング2次会での貸切などお気軽にご相談ください。

  • 【カウンター席】お仕事帰りにカウンター席で一人飲みはいかがでしょうか?こちらのお席は女性の一人飲みにもおすすめです。グラスワインやウィスキーで豊富な前菜メニューと一緒に大人の一人飲みをお楽しみください。ランチもお一人様でのご来店も大歓迎です。

  • 【新潟駅南口徒歩4分】
    駅近ですので、どなた様もお気軽にお越しください。肩肘はらずにリラックスしながら本格イタリアンをご堪能いただけます。また連携コインパーキングもございますので、お車でお越しのお客様はスタッフまでお声かけください。

こだわり4 パスタ

椎茸のうまみを閉じ込めたボロネーゼ

【当店人気NO1パスタ】挽き肉と干し椎茸を赤ワインでじっくり煮込み、旨味を引き出した肉の旨味を感じるボロネーゼです。ランチでもこちらのボロネーゼをお召し上がりいただけます。

  • ZENパスタという「こんにゃくのパスタ」をアレンジきかせてご提供しています。旬の野菜もたっぷりと味わえるお料理ですので、女性の方も罪悪感なくお腹いっぱいお召し上がりいただける一品です。

  • ◆オマール海老を贅沢に使った海の幸コース◆ では、オマール海老のグリルとオマール海老のクリームパスタをお召し上がりいただけます。オマール海老はぷりぷりとした身がぎっしり詰まった魅力の食材です。

こだわり5 ワインにこだわる

厳選ワイン

【お好みの一杯を】お料理に合うワインも豊富にご用意しております。月ごとにおすすめワインリストを取り揃えておりますので、今しか味わうことのできない一杯をぜひ当店のこだわりの料理とともにご賞味ください。またグラスワインもございますので、お一人様もお気軽にご来店ください。

  • 夏季限定で、テラスの立ち飲み席をご用意しています。「大人のひとり飲みセット」では日替わりでシェフが選んだおすすめお料理にお好きな一杯をあわせてお召し上がりいただけます。会社帰りの一杯に、素敵な時間をお過ごしいただけるようにご用意いたしました。

  • 当店では新潟の「石本酒造:越乃寒梅」をご提供しています。洋食と日本酒に少し違和感を感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、純米吟醸「灑」は穏やかな香りと、体の中にスッと流れ落ちていくような飲み心地で洋食とのペアリングもおすすめしております。

ラ・クチーナ イタリアーナ DEN のサービス一覧

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ラ・クチーナ イタリアーナ DEN